Äntligen vardag! Jag är så glad att jag är tillbaka på fötterna igen 🙂 Jag var dock väldigt trött efter jobbet igår så det blev tyvärr ingen träning men idag hoppas jag på lite mer ork! Igår lagade vi den gamla klassikern Flygande Jakob, det var väldigt länge sedan sist vi åt det. Det går […]
Kyckling och annan fågel
Nyttig thaigryta
God morgon!! Måndag igen. Äter ni nyttigare på vardagarna? Vi försöker iaf vara lite mer hälsosamma på vardagarna och unnar oss desto mer på helgerna 🙂 Här kommer ett recept på en god och nyttig vardagsrätt, den är fullproppad med grönsaker och smakar ljuvligt av bl.a. ingefära. Nyttig thaigryta, ca 6p: 1 kg kycklingfiléer 1 […]
Kyckling i mumsig currysås
God morgon! Idag har jag en efterlängtad sovmorgon. Så jag sitter här med mitt kaffe i soffan och har på Nyhetsmorgon i bakgrunden. Älskar lååånga frukostar, tänk om man kunde ha det varje dag! I början av veckan, närmare bestämt i måndags innan min kära sambo blev däckad i förkylning, lagade han middag åt mig […]
Kycklinggratäng med bacon
Hej alla glada 🙂 Snart är det helg igen och imorgon är det dessutom alla hjärtans dag! Ska ni göra något särskilt med er kärlek/vän/familj?? Jag och min kärlek ska iaf gå ut och äta på restaurang, känns som det var längesen vi var ute åt sist, så det ska bli supermysigt. Vi brukar faktiskt […]
Sticky Orange Duck
Vi är precis hemkomna från Ola och Helena. Vi sov över i deras nya fina hus och igår kväll myste vi till det med trerättersmiddag och en massa vin 😉 Vi tillagade bl.a. anka, som jag har varit sugen på ett bra tag. Till ankan gjorde jag en söt apelsinsås som var som en lösare […]
Helenas goda kycklingpasta
Äntligen fredag! Jag har precis varit hos tandläkaren, inte det bästa sättet att börja dagen på men är ändå nöjd eftersom jag inte hade några hål 🙂 Har ni något roligt planerat i helgen? Ikväll blir det tyvärr jobb för min del, men hinner väl hem och se På Spårets andra halva (eller SVT Play). […]
Söndagsmiddag
Har ni haft en bra helg? Det har jag! I fredags hade vi AW med jobbet, det var jättetrevligt! Så lördagen blev lite seeg… Men vi hade en mysig kväll hos Krilles bror med hemmagjord pizza och chokladpudding 🙂 Idag har vi röjt lite i hemmet och shoppat på Nova. Nu har vi precis lagat […]
Indy-gryta
Lill-lördag idag! Gör ni något speciellt på onsdagar? Det gör nog inte jag, haha. Men varför inte göra min pizzainspererande gryta?! Jag äter nästan aldrig pizza nu för tiden men en favorit är någon med bl.a. banan, curry och jornötter på. Vad har ni för favorit? Iaf så försökte jag göra en gryta med dessa […]
Kycklingfilé med palsternackspuré och äppelchutney
God morgon fina! Jag lovade ju igår att dela med mig av maten vi åt igår. Det blev verkligen supergott! Äppelchutneyn kan man ju äta ihop med vad som helst och det blir mycket av den som man kan spara i kylen. Man behöver inte så mycket chutney som jag har på bilden ovan. Smaken […]
Blomkålsrisotto med baconlindad kyckling
Jag älskar risotto! Tyvärr är det inte så nyttigt, så jag försökte göra en lite nyttigare variant utan snabba kolhydrater. Jag bytte ut riset mot finhackad blomkål. Det blev faktiskt supergott! Hade jag haft en skvätt vin i bakfickan hade jag självklart hällt i det också, men det gick fint utan 😉 Blomkålsrisotton är helt […]
