Glad midsommar alla fina!!! Vilket väder vi har här i Lund! Strålande sol och redan runt 25 grader. I natt hade vi dock världens åskoväder, tror aldrig att jag har varit med om något liknande! Här kommer ett sista minutentips på snaps till midsommarmaten, flädersnaps gjord på flädersaft. Bara att blanda saft och vodka och […]
Dryck
Bästa drinken i jul! – Stockholmsglögg
Hej hej!! Lördag idag och snart julafton! Därför tänkte jag tipsa om den godaste juldrinken! Dessutom den enklaste! Nämligen Stockholmsglögg som vi kallar den 🙂 Den består endast av glögg och bubbel, en vinnande kombo. Min bror Magnus bjöd oss på denna för några år sedan, han bor ju i Stockholm där av namnet Stockholmsglögg, […]
Riktigt god varm choklad
Hej igen!! Vad passar inte bättre än en kopp värmande choklad efter lek/promenad ute i kylan?! Inte för att vi har någon snö att leka i här 🙁 Jag och Krille drack denna chokladen efter julmarknaden på Öveds kloster förra helgen. Varm choklad, 2 p 50 g god mörk choklad 4 dl mjölk en nypa […]
- Dryck
- ...
Bästa receptet på Frozen Margaritas!
God morgon!! Lördag idag och varför inte börja helgdagen med en Frozen Maragarita?! Haha, eller iaf köpa ingredienser till kvällen. Igår kom mina kusiner med respektive på besök och vi bjöd på mexikansk mat med margaritas som fördrink 🙂 Receptet kommer från min familjs vän Mette som vi lärde känna i Abu Dhabi, jag bodde […]
- Dryck
- ...
Snabb flädersnaps
Glad midsommar alla fina läsare!!! Hoppas ni får en fantastisk dag med god mat, fint väder och trevliga vänner 🙂 Vi ska på fest på landet och det är knytis, vi fick uppdraget laxtårta. Jag har aldrig gjort eller ätit laxtårta innan så jag hoppas den blir god… Jag lägger upp receptet när jag har […]
Årets fläderblomssaft
Igår hade vi en riktigt skön dag, inga måsten och vädret var på topp! Vi åkte bl.a. ut till Krilles föräldrars gård och plockade fläder, vilket det är hög tid för nu iaf om man bor i Skåne. Krille och svärmor Ingrid Jag posar i fläderbuskarna 😉 Sen åkte vi hem och gjorde saft, kokade […]
Egen vaniljlatte
God morgon! Jag är ledig idag 🙂 Så jag sitter i soffan och kollar nyhetsmorgon och sippar latte, inte alls dumt 😉 Gjorde en enkel hemmavariant. Jag dammade av min gamla mjölkskummare (en liten elektrisk minivisp) och kokte lite extra starkt kaffe, den ska ju egentligen innehålla espresso… Matdelikats hemma-Vaniljlatte, 1p 1 del starkt bryggkaffe, […]
Osso Buco med saffransrisotto och gremolata
Hej!! Nu är det slut på ”helg” för min del, men det är bara 3 dagar innan nästa helg igen! Ett tips till helgen är att laga Osso Buco, en italiensk långkokt gryta på kalvlägg som blir mustig och otroligt god särskilt ihop med saffransrisotto, gremolata och ett gott vin 🙂 Jag vet inte hur […]
Koreansk middag
Igår hade vi våra familjer på middag för att fira Krilles dag. Jag provade att laga koreanskt enligt recept från Jenny Wallden, som vann Sveriges Mästerkock. Det blev en riktig hit! Kul med lite ”nya” smaker, påminner ju mycket om det japanska köket. Recepten fick jag från Icas Buffé och det finns även här. Som alltid […]
Det dyraste vinet är inte alltid det bästa…
Vi provade ett Chablis i lördags som låg överst på en lista Krille hittade på nätet. Chablisviner är ju inte billiga och detta var inte heller det. Det var dock väldigt gott men kanske inte värt 161 kronor. Har druckit minst lika goda viner för nästan halva priset! När man är på restaurang så slänger […]
