Igår hälsade vi på hos Krilles kusin ute på landet. Vi fick plocka med oss rabarber hem och enligt Krilles önskemål blev det kräm av dem. Jag stoppade i lite vanilj och det blev supergott! Jag provade förutom att göra ”vanlig” kräm, även en nyttigare variant med stevia ist. för socker; det blev dock inte […]
Månad: maj 2013
Nyttiga bananpannkakor
God morgon! Nu är jag äntligen ledig efter en lång jobbhelg. Så nu sitter jag framför Nyhetsmorgon och surplar kaffe. Det är så mysigt att ta lååånga frukostar. I lördags innan jag gick till jobbet bjöd Helena mig på mysfrukost, bl.a dessa goda och nyttiga bananpannkakor. Så himla goda, kommer definitivt att göra dessa till […]
Lax med chèvre och fikon
Igår hängde jag med min svägerska Helena och lilla Maja. Karlarna har grabbhelg, så vi hade tjejmys 🙂 Vi lagade en supergod middag. Vi älskar ju båda lax och chèvre, så vi provade att kombinera dessa och det blev super! Dessutom blev rätten väldigt vacker med fikonen 🙂 Lax med chèvre och fikon, 2p: […]
Vikt lövbiff med ost och skinka
Jag måste börja med lite skryt! Jag har nämligen sprungit milen för första gången idag! Det kändes jättebra. Tack Helena för peppen 🙂 Tränar ni mycket inför beach -13? Vi försöker iaf träna varje dag och äta mycket protein och mindre kolhydrater på vardagarna.. Det här åt vi nu ikväll. Mamma brukade göra dessa goda […]
Rå Epok i Lund
Jag har ju glömt att tipsa om en sushirestaurang här i Lund. Nämligen Rå Epok. De serverar endast icke rödlistad fisk, som gärna är från närområdet. Det tycker jag om! Fräscht och gott är det också. Så har ni vägarna förbi Lund så bör ni prova dem! Yakiniku-strimlad söt rostbiff Sjögrässallad
Krilles kasslergryta
Förra veckan lagade min kära sambo en jättegod gryta med kassler till mig. Den är perfekt att äta som vardagsmat då den går snabbt och är enkel att göra! Krilles kasslergryta, ca 4 p: 500 g kassler 1 gul lök 1 röd paprika 200 g champnjoner 1 burk créme fraiche kantarell cognac 1 tsk sambal […]
Scones med muscovadosocker
Hoppas ni har haft en bra helg! Har ni kollat eurovision? Trots att jag inte är något fan av schlager så satt vi i Folkets park i Malmö och kollade på storbildsskärm. Vi var mest där för folkfesten 😉 Ljudet var väldigt dåligt dessutom, så vi fick nöja oss med en bildshow! I morse regnade […]
Mysig helg i storstaden
Vi har spenderat hela Kristi himmelfärdshelgen i Stockholm med min familj. Det har varit riktigt mysigt med god mat och fint väder. Här är lite bilder: Jag fick äntligen träffa lilla pyret 🙂 Min bror Roberts lilla söta tjej. Finns det något godare än bebisdoft?! Hos Robert och Lisa blev vi bjudna på pulled […]
Proteinplättar med hallon och kesella
Om ni inte har förstått det så är jag inne i en hälsofas med mycket träning och proteinrik mat 😉 Idag provade jag att laga dessa proteinplättar med hallon och de blev faktiskt jättegoda! Jag inspirerades av www.tasty-health,.se, har ni inte varit inne på den bloggen tidigare så rekommenderar jag det! Där finns en massa nyttiga […]
Chili con carne
Igår gjorde vi en stor laddning med chili con carne. Det var längesen vi lagade det senast, men det är ju bara så gott! Det blir ju dessutom nyttigt om man bara äter ihop med en sallad 😉 En stor gryta med chili con carne: 1 kg köttfärs 2 gula lökar 2 paprikor 1 L […]