Ett sista minuten-tips inför nyårsmiddagen… Vet ni inte vad ni ska göra för efterrätt, kanske en chokladfondant kan imponera?! Mina vänner som är och hälsar på mig blev lyriska när jag bjöd dem på detta igår :)Receptet kommer från senaste Elle Mat & Vin, jag följde receptet med någon modifikation. Chokladfondant, 3-4p: 100 […]
Månad: december 2013
Nyårsmeny
God fortsättning! Jag har varit frånvarande hela julveckan… Vi var uppe i Stockholm över julafton och juldagen men tyvärr blev jag sjuk igen. Mitt matsug har inte varit på topp varför det har varit svårt att blogga 🙁 Nu är det iaf snart nyårsafton! Då kan man passa på att dricka och äta lite extra […]
Julgodis x 3
God morgon! Dan före dopparedan! Vi har spenderat hela helgen ihop med Krilles familj. Igår ställde vi till med julbak och det blev tre olika sorters godis. Vi gjorde mjuk chokladkola som är sååå god, den bara smälter i munnen! Den gör vi varje år hemma i Kävlinge. Mjuk chokladkola 50 g smör 3 dl […]
Sugen på anka…
Här sitter jag och myser med en mattidning, Saveur, som jag köpte i USA. Den innehåller mängder av recept på anka, vilket jag blir jättesugen på att laga. Har faktiskt aldrig tillagat anka tidigare! Brukar ni laga anka? Dela gärna med er av recept isf! Ha en bra fredag mina vänner!
Matdelikats snabba taco
Jag hade hoppats att få gå på julkonsert ikväll men tyvärr var biljetterna slut 🙁 Jag fick inga biljetter till lucia förra veckan heller… Så jag får väl ge upp min tanke på att lyssna på julmusik i kyrkan! Istället gick vi hem och lagade gammal hederlig tacos. Jag provade att lägga på banan, som jag […]
- Jul
- ...
Grönkålspaté
Idag har jag äntligen fått tillbaka lite aptit! Så skönt! Så nu kan jag bjuda på lite recept igen 🙂 Jag delade med mig av detta receptet förra året också men det är ju sååå gott, så jag bjuder på det iår igen 🙂 Det är grönkålspaté, som dessutom går att göra vegetarisk om man känner […]
Snuvad på lucia… men en mysig tredje advent på Övedskloster
Trevlig tredje advent! Nu är det verkligen inte långt till jul. Jag hade ju tänkt infinna mig i julstämning denna helgen med glöggfest, luciafirande, julbak m.m. men fick jag det tror ni? Nej! Jag fick istället magsjuka! Fy!!! Idag är jag iaf någorlunda återställd, tack och lov. Nu är det bara sambon som går och […]
ännu mer Chicago…
USA är ju känt för sina stora portioner och de fick vi verkligen uppleva på resan. Vi åt en ”klassisk” amerikansk frukost på en diner en morgon: Ser det aptitligt ut? Inte särskilt… Men, med lite sirap och smör till så blir det ju jättegott!…? En annan STOR matupplevelse fick vi på Weber Grill. Där […]
More of Chicago…
God morgon! Ni kanske vill se lite mer från Chicago!? Vi hade turen att få följa med till häftiga restauranger och klubbar, här är några av dem: Första kvällen var vi på en Italiensk restaurang: Carmine´s. Där åt vi en riktig italiensk middag med bl.a. bruschetta, calamari, pasta och kött… jag tror vi kom upp […]
Julköttbullar med rödbetsallad och gräddstuvad grönkål
Nu är det bara två veckor till jul! Vad passar inte bättre än att börja förbereda julmaten? Äta lite julmat kan man ju också göra 😉 Igår gjorde jag juliga köttbullar och till det rödbetsallad samt gräddstuvad grönkål, mums! Köttbullar är ju en sån sak som man kan göra mängder av redan nu och lägga […]