Hej hej! Fredag idag och jag är ledig 🙂 Jag ska ändå träffa mina kollegor ikväll då vi ska ut och bowla! Eftersom jag är ledig har jag passat på att laga en god lunch som jag även bjudit mina föräldrar på. Det blev dock aningens lite mat att äta som lunch, det räcker bättre […]
Förrätter
Laxcarpaccio
Hej hej! Förlåt för min frånvaro men jag har en hel del tråkigheter i mitt liv just nu 🙁 Min fina mormor är mycket dålig och jag har även två vänner som har drabbats av olyckor. Livet är bra skört! Så ta hand om varandra <3 Mitt i allt elände fyllde jag år, i lördags, […]
30-årsfirande!
Hej hej! Igår fyllde världens bästa Krille 30 år! Tänk att han var 22 när vi träffades och nu är han 30… Nu har vi hus och barn, tänk om man visste det för 8 år sedan?! Min snygga 30-åring <3 Igår hade vi ett lugnt firande med frukost på säng, lunch på stan och […]
Gratinerad hummer med snabbaioli och kavringsmul
Hej igen!! Ni får ett till recept när jag ändå är igång 😉 Till förrätt igår gjorde vi gratinerad hummer, sååå gott och inte alls svårt! Till hummern gjorde vi en fuskaioli som blev jättegod. Jag gjorde även kavringsmul till men jag vet inte om det tillförde så mycket till rätten, haha! Gratinerad hummer, 4 […]
Renstekstoast med syltade kumquats och västerbottenchips
Hej hej!! Här kommer receptet på förrätten vi åt på nyårsafton, riktigt mumsig blev den 🙂 Den funkar ju minst lika bra att äta på vilken middag som helst i vinter 😉 Rätten är inspirerad av ett gammalt recept på kanapéer från Allt om mats julspecialtidning från 2011. Renstekstoast med syltade kumquats och västerbottenchips, 8 p […]
Färska vårrullar
God kväll!! Jag får passa på att blogga nu när lillan sover, hon sover nämligen aldrig på dagarna. Så det blir inte mycket gjort här hemma… Men ett tips till helgen kommer här 🙂 För några veckor sedan hälsade min kusin Linda och hennes Fredrik på hos oss. Då bjöd jag på färska vårrullar och […]
Rökt laxröra och matvete
Go´kväll! Idag har min mamma varit här och vi har fixat lite till lillans rum, ska visa er sen 🙂 Mamma hade med sig lunch i form av en rökt laxröra med matvete och sallad som var supergod! Röran kan även ätas som förrätt på en bit rostat bröd 🙂 Rökt laxröra 200 g varmrökt […]
Jordärtskockssoppa och Oxfilé provencale
Hej!! Vad hittar ni på denna lördag? Laddar ni inför melodifestivalen? Vem tror ni vinner? Jag har inte sett alla deltävlingar men tror kanske mest på samen, Jon Henrik. Jag är ju inte direkt något melodifestivalenfan men ska nog titta ikväll iaf 🙂 Igår hade vi födelsedagsmiddag här med familjerna. Mamma, pappa, Krille och jag […]
Råraka med rom, crème fraîche och rödlök
Hej!! Här ligger jag och tycker synd om mig själv som vanligt, har så fruktansvärt ont i fogarna idag 🙁 Nu får hon komma snart så att det förhoppningsvis försvinner!! Det är inte helt enkelt att leva efter sjukgymnastens devis att inte böja sig ner och att inte gå i trappor (då vi har trappor […]
Enkel lyxig pasta med salsiccia och kantareller
God morgon eller god förmiddag! Här har ni en slagen hjälte… Veckan i Örebro var verkligen ingen höjdare för fogarna. Jag kan knappt gå och igår sov jag halva dagen, hela kroppen påverkas av smärtan 🙁 Igår åkte jag och Krille till Ica och handlade, bara det var en pärs! Rullstol nästa?! Hope not! Ja,ja nog […]
