Hej!! Vad hände med våren och sommaren? Det är ju jättetråkigt och kallt väder 🙁 För ett par helger sedan var det mycket bättre och då passade vi på att grilla varje dag 🙂 Vi gjorde bl.a. en favorit från förra sommaren, nämligen korvpita med mango-melonsalsa och fetaostkräm, så enkelt och sååå gott! Korvpita med […]
Månad: maj 2015
Rökt laxröra och matvete
Go´kväll! Idag har min mamma varit här och vi har fixat lite till lillans rum, ska visa er sen 🙂 Mamma hade med sig lunch i form av en rökt laxröra med matvete och sallad som var supergod! Röran kan även ätas som förrätt på en bit rostat bröd 🙂 Rökt laxröra 200 g varmrökt […]
Maräng med rabarber à la Jamie Oliver
Hej!! Jag måste ju dela med mig av en syndigt god efterrätt som min bror Robert gjorde när de var nere och hälsade på. En slags marängtårta med apelsinmarinerade rabarber, gräddyoghurt och knapriga mandelflarn. Receptet kommer från Jamie Oliver. Kanske något att bjuda era mammor på på söndag!? Det är ju mors dag då 🙂 […]
Utflykt till Österlen
Hej!! Är ni pepp inför Eurovision ikväll?? Konstigt nog ska vi titta på det, vi som egentligen inte gillar schlager… Haha. Vi får hoppas att Måns drar hem det! Några vänner kommer över och ska titta på det med oss, vi ska göra hemmagjord pizza och dricka lite vin 😉 Förra helgen när brorsan var […]
Misslyckade macarons…
Hej!! Fredag idag 🙂 Nog för att man är dagblind som mammaledig… ska dock bli skönt att ha Krille hemma i helgen 🙂 Idag har jag och Linnea besökt mitt jobb. Det var mysigt att träffa alla kollegor och Linnea skötte sig exemplariskt! Hon sov nästan hela besöket. Jag slog ju till på stort och […]
Indisk efterrätt Srikhand
Hallo!! Efter den indiska grillen vi åt i torsdags åt vi en supergod indisk efterrätt som mamma stod för. Den är baserad på yoghurt och smakar mycket saffran och lite ros, väldigt fräsch och spännande 🙂 Receptet är skapat av kocken Ainsley Harriot. Srikhand, 6p 2 st mango 1/2 tsk saffran 1,5 msk rosenvatten 1,5 […]
Naanbröd
Hej, hej från bebisbubblan! I helgen hade vi min ena bror med familj på besök, supermysigt! Deras flickor är födda -13 och -14, tänk vad roligt Linnea kommer att ha ihop med dem om några år 🙂 Under helgen har vi grillat varje kväll, både torsdagen och fredagen bjöd på sol men i lördags blev […]
Mumsig pastasallad med salami, mango och fetaost
Hej!! En vecka sedan sist… Det är verkligen svårt att få till bloggandet med en liten 🙂 Jag hoppas att det blir lite fler inlägg så småningom. Idag blir Linnea 4 veckor och det är även hennes namnsdag 🙂 Hon har faktiskt blivit en gladare liten tjej senaste dagarna! Efter en riktigt jobbig dag i […]
Helgen som var
Hej!! Idag blir lilla loppan 3 veckor! Vi ska snart bege oss till BVC för vägning, ska bli spännande att se hur mycket hon har gått upp denna veckan. Förra veckan hade hon gått upp lite mer än 400 g från födelsevikten 🙂 Jag märker ju redan att storlek 50 börjar bli lite litet. Äntligen […]
