Äggakaka á la Paul Svensson

God kväll!! Jag fick Paul Svenssons senaste kokbok Den nya husmanskosten av mina föräldrar i julklapp. Ett signerat ex.: En mycket uppskattad julklapp 🙂 Idag provade vi att laga Pauls äggakaka, vilken fick full pott av både mig och Krille! Krille är äggakaksmästare i den här familjen och gör alltid äggakakan på spisen under lång […]

Pulled Pork

Jag lagade Pulled Pork igår och såååå gott det blev!!! Ni måste testa detta om ni inte gjort det tidigare. Det är nog bland det godaste jag ätit i år! Kött som är så mört att det faller i bitar med en sötstark smak av barbequesåsen som den tillagats i, kan inte bli mycket bättre […]

Fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm

När jag hälsade på min bror förra helgen så bjöd de på grillad fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm. Det var supergott! Bönragun kan man ju ha som lite nyttigare tillbehör till olika sorters kött. (Receptet är inspirerat av recept.nu) Bönragu 2 burkar/paket valfria bönor (t.ex. kidneybönor, vita stora bönor och svarta bönor) 1 gul […]