Hej hej!! Nu är vi i Ystad och firar min mammas födelsedag! Hon fyllde visserligen år den 22:a men då var de bortresta. Vi har ätit och druckit gott. Bl.a. så gjorde jag en frozen cheesecake med jordgubbar och vit choklad, vilket passar perfekt så här i sommarvärmen 🙂 Prova denna, den smakar verkligen sommar! […]
Efterrätter
Marängtårta på schweizisk maräng med lemon curd
Hej hej!! Idag fyller vår älskade lilla Linnea hela ett år!! Ett helt år har gått sen man låg på BB och krystade ut en 3,4 kg liten krabat. Tänk vad annorlunda livet har blivit på det här året med världens underbaraste lilla människa som förgyllt våra dagar <3 Det har varit både skitjobbigt och […]
Frozen cheesecake
God kväll! Natten var något bättre idag men hon somnade nog inte förrän 01! Men hon var hur pigg som helst imorse, märkligt! Jag misstänker öroninflammation då hon bara verkar ha ont på natten och när hon ligger ner. Idag somnade hon iaf lättare, så det är väl förhoppningsvis påväg åt rätt håll 🙂 I lördags […]
- Efterrätter
- ...
Citronparfait med italiensk maräng
Hallå! I helgen gjorde jag en citronparfait med mycket citronsmak, riktigt god och fräsch. Runt parfaiten spritsade jag på mjuk maräng, både för att använda äggvitorna som blev över och för att det passade bra med söt maräng mot den lite syrliga kalla glassen 🙂 Jag gjorde även kanderade jordnötter till för lite crunch. Citronparfait […]
30-årsfirande!
Hej hej! Igår fyllde världens bästa Krille 30 år! Tänk att han var 22 när vi träffades och nu är han 30… Nu har vi hus och barn, tänk om man visste det för 8 år sedan?! Min snygga 30-åring <3 Igår hade vi ett lugnt firande med frukost på säng, lunch på stan och […]
Himmelsk Chokladkräm med rom
Hallå i stugorna! Då var det måndag igen, en hel arbetsvecka framför er?! Krille jobbar sin sista vecka innan pappaledigheten, vi ska ju vara föräldralediga tillsammans hela februari 🙂 Det ska bli såå mysigt! Då ska vi bl.a. åka till Åre en vecka och även fira Krilles 30-årsdag! Vi firade ju Krille lite även i […]
- Bak
- ...
Citronfromage med världens bästa mandelflarn
God morgon!! Blir man inte glad av ett dessertips så här på morgonkvisten?! Varför inte bjuda din käresta på lite citronfromage i helgen 🙂 Ni måste göra mandelflarnen till, superkombo!! Inte den snyggaste uppläggningen men ack så gott 🙂 Citronfromage, 4p 4 gelatinblad 4 äggulor 1 dl strösocker 1 ekologisk citron, om den är liten […]
Blodapelsinparfait med salta kanderade jordnötter
God morgon!! Hade ni en bra fredagskväll igår? Det hade vi! Jag lagade trerätters åt mig och Krille och sen kollade vi på favoritprogrammet; På spåret 🙂 Efterrätten vi åt igår var en av de godaste efterrätter jag ätit! Helt fantastisk! Ni måste bara prova detta! Kommer ni hem till oss på middag inom det […]
Vit chokladmousse
Hej hej!! Jag lovade ju att jag skulle dela med mig av receptet på vit chokladmousse innan och här kommer det 🙂 Vit chokladmousse, 6 p 200 g vit choklad 2 dl vispgrädde 1 dl 10% kesella/kvarg 1 ägg Smält chokladen försiktigt i micron (eller över vattenbad). Vispa grädden. Vispa ägget med elvisp och tillsätt […]
Saffranspannkaka
Hej! Igår hade jag min vän Kristel här med sin lilla söta son. Så mysigt att mysa med en liten bebis 🙂 Jag har nästan glömt bort att Linnea har varit så liten… Tiden går sååå snabbt! Jag bjöd på saffranspannkaka vilket passar ypperligt i dessa juletider 😉 Pannkakan består av bl.a. risgrynsgröt, så varför […]
