Hej! Förlåt att jag är så dålig på att uppdatera, jag lovar att det ska bli bättre så småningom 🙂 Det är mer än man tror att vara nyinflyttad i hus. Vi har inte bara packat upp utan även haft en hel del gäster här, lite skoj får man också ha 😉 I onsdags kom […]
Vegetariskt
- Förrätter
- ...
Färsk sparris med brynt smör och rostade hasselnötter
Hej! Jag måste titta in här igen. Jag åt en såååå god förrätt precis!! Ni måste bara prova detta! Sparris med brynt smör och rostade hasselnötter. Smöret smakar lite kola-nötaktigt vilket passar extra bra ihop med hasselnötterna, MM…mmmm! Jag dör så gott! Bland de snabbaste förrätterna du kan göra dessutom! Färsk sparris med brynt smör […]
- Förrätter
- ...
Färsk sparris
Ni har väl inte missat att det är sparrissäsong nu?! Jag fullkomligt älskar sparris!! Både grön och vit! Färsk ska den ju såklart vara 😉 Mina föräldrar var precis över på middag och de hade med sig färsk Lundasparris som vi åt till förrätt. Det är ju så gott att bara äta den lättkokt med flingsalt […]
Kikärtsbiffar med västerbottenost och persilja
Här ligger jag nerklubbad i soffan… Är helt färdig efter arbetsdagen, kanske det beror på att jag knappt sov en blund inatt 🙁 Hatar att inte kunna sova! Som tur är brukar jag inte ha det problemet, jag är snarare som Homer Simpson och somnar innan kudden nås… Innan jag däckade här så lagade vi […]
Snygg frukost ;)
God morgon! Jag njuter av mina långa frukostar här hemma 🙂 Det bästa med att vara ledig 😉 Över natten gjorde jag chiapudding som jag delat med mig recept av tidigare och i morse varvade jag den med fil. En snygg frukost tycker jag att det blev, såklart god också! Finncrisp sesam med ost och […]
Sallad med grillad ananas och halloumi
Hej! Vilken skön dag jag har haft! Har solat i bikini för första gången i år 🙂 Det här vädret får gärna hålla i sig. Eftersom det är så varmt och soligt blir jag så sugen på sallad, så jag gjorde en halloumisallad igen. Den här gången med grillad (ehm..stekt) ananas och vilken fullträff! Så […]
Fräsch sommarsallad med halloumi och melon
Hej!! Vilket väder vi har! Helt fantastiskt! Jag slutade jobbet strax innan 17 och cyklade genast hem och satte mig på balkongen en stund. Riktigt skönt! Trots förkylningen… Nu har vi precis ätit middag på balkongen och den bestod av en riktig sommarsallad med halloumi och melon! Så gott och fräscht! Vi fick tag på […]
- Bröd
- ...
Vegansk indisk linsgryta med chapati
Ännu en dag i samma spår: jobb, träning och matlagning! Kan låta tråkigt men det är ju så vardagarna ser ut, träning och matlagning hör ju till mina stora passioner, så det går ingen nöd på mig 🙂 Idag provade jag att gå på ett step-pass, vilket var jättekul trots min dåliga koordinationsförmåga…haha, man lär […]
Bruschetta Tricolore
God morgon! Här sitter jag och dricker kaffekopp efter kaffekopp framför Nyhetsmorgon. Älskar lördagsmorgnar! Frukosten bestod förutom kaffe av rostmackor med godaste apelsinmarmeladen (den i plåtburk från Sydafrika) och Stureost. Snart ska vi pigga på oss med ett pass på gymmet 🙂 Ikväll blir det som sagt utflyttningsfest hos Ola och Helena, så man kanske […]
Varm kronärtskocksdipp
Har ni vaknat till liv efter nyårsfirandet än? Vi har faktiskt varit och tränat precis, det kändes dock lite tyngre än vanligt ;p Det har ju blivit lite mindre av den varan de senaste veckorna med magsjuks*#%-tet! Nu hoppas jag verkligen att jag håller mig frisk ett bra tag framöver så att jag får tillbaka […]
