Hej mitt vinterland!! Har det snöat hos er med?! Här i Lund började det snöa igår kväll och sen har det bara fortsatt. Det känns riktigt mysigt och juligt 🙂 Vi blev t.o.m. så julinspirerade att vi lyssnade på julmusik och bakade lussebullar, hehe. Dessutom de absolut godaste lussebullarna! Mer om det imorgon… Söndag känns […]
Vegetariskt
- Soppor
- ...
Palsternackssoppa med svampfräs
Hej hej!! Just nu sitter Linnea och kvittrar i pappas knä, snart läggdags för henne. Jag tänkte försöka hinna med och blogga lite innan 🙂 I övermorgon blir Linnea ett halvår!! Galet vad tiden går snabbt! Idag var vi på BVC och hon väger snart 10 kg! En riktig liten kerub 😉 Inte konstigt att […]
- Bönor
- ...
Kikärtsbiffar
Hej hej!! Ikväll är jag gräsänka men jag har ju iaf haft sällskap fram till åtta då Linnea somnade. Hon vaknade iofs precis för lite snuttning, hon sover så dåligt senaste tiden. Ibland vaknar hon en gång i timmen på natten, ibland går det 2-3 timmar emellan. Innan sov hon ju hela nätter… Vi får […]
- Bönor
- ...
Vegetariska burgare på kidneybönor, majs och ost
Hej igen!! Jag måste dela med mig av receptet på de vegetariska burgarna vi åt till middag idag. Supergoda! Jag kan tyvärr inte ta åt mig äran för receptet, det kommer från senaste buffé, men jag gjorde min egna hamburgerdressing. Supergoda att äta som hamburgare eller varför inte bara ihop med en god sallad?! Vegetariska […]
Zucchini och kikärtsbiffar
Hej!! Veggotisdag idag! Oj, fick kolla i kalendern vilken veckodag det var… man blir ju helt dagblind av att gå hemma hela dagarna! Vi har iaf avnjutit en god, nyttig och vegetarisk middag precis, bestående av zucchini och kikärtsbiffar ihop med fetaostsallad och tzatziki. Det är ju så enkelt och gott med vegetariska biffar, slängs […]
- Bönor
- ...
Kikärtsfritters
Hej!! Vad har ni ätit till middag idag? Här blev det kikärtsfritters! Det är väl ett mer lockande namn än kikärtsbiffar?! Supergott var det! Vi åt dem i tortillabröd ihop med en massa persilja, turkisk yoghurt och mango chutney. Jag blev inspirerad av ett recept i Det goda enkla av Anna och Fanny Bergenström. En […]
Världens godaste rotsaksgratäng!?
Hej!! Tänk att vi redan är inne i december! Tiden går så snabbt! Trots att många säger att tiden som gravid brukar kännas långsam, så tycker jag tvärtom att den bara flyger iväg! Jag har redan gått halva tiden och går in i vecka 21 på torsdag. Då tänkte jag bjuda på en liten magbild […]
Halloumisallad med apelsin
Hej där! Jag har tänkt på att jag inte har uppdaterat med så många nyttiga recept på senaste tiden, måste bero på graviditeten… Det blir lite mer husmanskost nu än innan men jag tror inte att det är så bra att skippa kolhydraterna för den lilla. Häromdagen så svängde jag iaf ihop en nyttig halloumisallad […]
- Soppor
- ...
Broccolisoppa med västerbottenost
God morgon!! Ännu en dag med sovmorgon men idag är jag inte ledig utan ett kvällspass på sjukan väntar. Igår lagade jag broccolisoppa till lunch och Krille kom hem från jobbet och åt med mig. Det är så skönt att vi båda har så nära till jobbet 🙂 Soppan blev faktiskt grymt god med västerbottenosten i! […]
- Tillbehör
- ...
Inlagd gurka / smörgåsgurka
Hej igen alla fina! Det blev inte så mycket slappa idag som vi tänkte, istället har vi shoppat lite på Nova och jag har lagt in gurka. Inga ansträngande aktiviteter dock 😉 Receptet på den inlagda gurkan kommer från min mamma och jag kan lova er att det är de godaste inlagda gurkorna som finns! […]
