Hej och god kväll! Vad hittar ni på denna onsdagskväll? Vi har tränat, lagat mat och kollat Sveriges Mästerkock. Tycker ni att rätt personer är i final? Så svår tävling med identifiering av fiskarna! Jag hade aldrig klarat alla… man köper ju oftast färdigfiléad och dessutom äter ju inte vi fisk så ofta, tyvärr (inte […]
Författare: matdelikat
- Allmänt
- ...
Ja, det blev våfflor idag :)
Har ni ätit några våfflor idag nu då?? Det blev det faktiskt här, dock inte med hjortronsylt som jag hoppats på men gott ändå 🙂 Nu är jag mer än mätt… det märks verkligen att det är mycket smör i våfflorna, det är väl det som gör dem frasiga… Det är tur att jag tränade […]
Våfflor på våffeldagen
Blir det några våfflor idag?! Det är ju våffeldagen!! Jag hoppas på att vi svänger ihop några när jag kommer hem ikväll! Gärna med hjortronsylt och grädde…mmm… Vilket är ert favvo-pålägg på våfflor?? Dessa våfflorna gjorde jag förra året och är en nyttig variant, ser väl ganska goda ut ändå!? Här kommer recept på både […]
Nyttig thaigryta
God morgon!! Måndag igen. Äter ni nyttigare på vardagarna? Vi försöker iaf vara lite mer hälsosamma på vardagarna och unnar oss desto mer på helgerna 🙂 Här kommer ett recept på en god och nyttig vardagsrätt, den är fullproppad med grönsaker och smakar ljuvligt av bl.a. ingefära. Nyttig thaigryta, ca 6p: 1 kg kycklingfiléer 1 […]
Söndagsutflykt till Ordrupsgaard
Snart är denna helgen också slut… men jag har haft ett bra avslut på helgen. Jag åkte nämligen iväg på en spontantripp med mina föräldrar till Ordrupsgaard, ett konstmuseum utanför Köpenhamn. Där var bl.a. en utställning med van Gogh, Gauguin och Bernard. Vi kollade även in deras permanenta utställning som ligger i ett jättevackert gammalt […]
Scones i muffinsformar
Morrn morrn! Trots en lugn dag igår så är jag fortfarande hur trött som helst… Solen lyser och det verkar bli en fin dag, hoppas jag piggar på mig efter en promenad i vårvädret 🙂 Till frukost igår provade jag att göra scones i muffinsformar, supersmidigt och trevligt sätt att servera på. Jag använde muffinsformar […]
- Bak
- ...
God pizzadeg, tomatsås och vitlökssås
God morgon! Idag är vi något trötta i detta hemmet. Vi hade fest här igår och det var supertrevligt. Jag bjöd på hemmagjord pizza och Ooey gooye brownies. Receptet på pizzadegen hittade jag på nätet men jag kommer tyvärr inte ihåg från vart… God blev den iaf, kan nog hända att det är den bästa […]
En längtan…
God morgon! Fredag idag och jag är ledig i helgen! Ikväll ska vi ha lite fest här hemma och hemmagjord pizza står på menyn, tänkte att det kunde vara smidigt då vi är många 🙂 Hoppas nu bara att degen jag gjorde i förrgår blir bra… Återkommer med resultatet! Nu är första gången vi inte […]
Ooey gooey brownies
Hej!!! Igår gjorde jag Ooey gooey brownies! Det är kladdig browniebotten med mjölkchokladbitar i och på det marshmallow, dulce de leche samt chokladganach. Ja, ni hör ju hur smaskigt det låter, helt galet gott! Min svägerska Helena bakade dessa för en tid sedan och har velat göra dem sedan dess… Ni måste också prova! Receptet […]
Vitkålsgratäng
Hallå hallå! Jag har precis avnjutit en fantastiskt god middag bestående av vitkålgratäng och kalkonkorv. Jag fick inspiration av en kollega på jobbet som åt det idag. Perfekt att ha till vad som helst istället för potatisgratäng! Lova mig att ni testar denna, den är så god att man vill slicka ren tallriken 🙂 Vikålsgratäng, […]
