Igår firade vi alla hjärtans dag med middag på Klostergatans Vin & Delikatess här i Lund. Känns alltid som ett säkert kort att gå dit. Jättegod mat och bra service! Det blev mobilbilder på maten, hoppas ni står ut 😉 Till förrätt åt vi anklever på brioche. Supergott!! Det är verkligen min och Krilles favorit, […]
Månad: februari 2014
Alla hjärtans dag
Jag kikar in här medan sambon pysslar med lite annat. Vi sitter hemma och jäser i soffan nu efter en trerätters middag på Klostergatans Vin & Delikatess här i Lund. Supergod mat! Ville bara önska alla en fin alla hjärtans dag!! Ett hjärta till alla er som följer min blogg 🙂 Nu kom Krille tillbaka, […]
Kycklinggratäng med bacon
Hej alla glada 🙂 Snart är det helg igen och imorgon är det dessutom alla hjärtans dag! Ska ni göra något särskilt med er kärlek/vän/familj?? Jag och min kärlek ska iaf gå ut och äta på restaurang, känns som det var längesen vi var ute åt sist, så det ska bli supermysigt. Vi brukar faktiskt […]
Chiapudding på vanlig mjölk
God morgon! Här är det ofta tidiga morgnar som gäller på vardagarna… inte alltid så kul, men man blir pigg efter lite kaffe och frukost i magen 🙂 Frukost är det mål som får mig att kliva upp på morgonen. Denna veckan har jag provat något nytt, för mig, till frukost nämligen chiapudding. Har förstått […]
Currybiffar med banansås och blomkålsris
God morgon! Här kommer jag med ett nyttigt middagstips tidigt på morgonen, nämligen biffar med curry och banansås. Det var verkligen en klockren kombination. Den söta banansåsen passar perfekt ihop med de salta currybiffarna, som gjorda för varandra 😉 Currybiffar, 4-6 p: 1 kg blandfärs 1 gul lök 3 msk mjölk 1 msk ströbröd […]
Kesoplättar
Eftersom jag bjöd på ett onyttigt recept tidigare idag så tänkte jag kompensera med detta recept på kesoplättar som jag gjorde här om dagen. Kesoplättarna är supernyttiga och fullproppade med protein. De äts antingen ihop med bär eller varför inte med skinka, ost, lax eller löjrom? De passar ju både som en hel måltid:frukost, lunch, […]
Himmelsk crème brûlée med mjölkchoklad
Efterrätten vi gjorde i lördags gick inte av för hackor! Crème brûlée är ju gott i sig men med mjölkchoklad i nådde den nya höjder, dessutom kul att variera den annars klassiska efterrätten. Den var sååå god. Jag satt t.om. och försökte skrapa ur det sista ur Krilles skål, haha! Ni måste prova, lova mig […]
Ceviche med räkor
I lördgas gjorde vi ceviche, eller räkcocktail, till förrätt. Superenkelt och supergott! Dessutom nyttigt, vilket inte är fel 😉 Ceviche med räkor, 4p: ca 200g handskalade räkor (efter att det skalats) 1 avokado 1/2 mango 1 lime en näve färsk koriander 1/3 röd chili 1 vitlöksklyfta Hacka avokado och mango i tärningar och lägg i […]
Sticky Orange Duck
Vi är precis hemkomna från Ola och Helena. Vi sov över i deras nya fina hus och igår kväll myste vi till det med trerättersmiddag och en massa vin 😉 Vi tillagade bl.a. anka, som jag har varit sugen på ett bra tag. Till ankan gjorde jag en söt apelsinsås som var som en lösare […]
Middag med trevliga vänner
Igår var jag hemma hos en vän och åt middag. Vi blev bortskämda med supergod mat 🙂 Älskar att bli bortbjuden på middag! När vi kom fick vi crustader fyllda med en het räkröra och ett glas Chablis. Till middag fick vi en god boeuf bourguignon med pressad potatis, lagad i en le creuset-gryta med många […]
