Alla hjärtans dag

Jag kikar in här medan sambon pysslar med lite annat. Vi sitter hemma och jäser i soffan nu efter en trerätters middag på Klostergatans Vin & Delikatess här i Lund. Supergod mat! Ville bara önska alla en fin alla hjärtans dag!! Ett hjärta till alla er som följer min blogg 🙂 Nu kom Krille tillbaka, […]

Currybiffar med banansås och blomkålsris

God morgon! Här kommer jag med ett nyttigt middagstips tidigt på morgonen, nämligen biffar med curry och banansås. Det var verkligen en klockren kombination. Den söta banansåsen passar perfekt ihop med de salta currybiffarna, som gjorda för varandra 😉   Currybiffar, 4-6 p: 1 kg blandfärs 1 gul lök 3 msk mjölk 1 msk ströbröd […]

Kesoplättar

Eftersom jag bjöd på ett onyttigt recept tidigare idag så tänkte jag kompensera med detta recept på kesoplättar som jag gjorde här om dagen. Kesoplättarna är supernyttiga och fullproppade med protein. De äts antingen ihop med bär eller varför inte med skinka, ost, lax eller löjrom? De passar ju både som en hel måltid:frukost, lunch, […]

Ceviche med räkor

I lördgas gjorde vi ceviche, eller räkcocktail, till förrätt. Superenkelt och supergott! Dessutom nyttigt, vilket inte är fel 😉 Ceviche med räkor, 4p: ca 200g handskalade räkor (efter att det skalats) 1 avokado 1/2 mango 1 lime en näve färsk koriander 1/3 röd chili 1 vitlöksklyfta Hacka avokado och mango i tärningar och lägg i […]