Entrecôte med chimichurri

Här kommer ett supergott recept som ni måste prova! Entrecôte med chimichurri och en ljummen squashsallad. Chimichurri är en sydamerikansk röra som består av färska kryddor, vitlök och chili, den passar utmärkt att servera till grillat. Chimichurri, till ca 4p:1 kruka persilja 1/2 kruka färsk oregano 1/2 röd chili (spansk peppar) 1 stor vitlöksklyfta 1/2 […]

Vikt lövbiff med ost och skinka

Jag måste börja med lite skryt! Jag har nämligen sprungit milen för första gången idag! Det kändes jättebra. Tack Helena för peppen 🙂 Tränar ni mycket inför beach -13? Vi försöker iaf träna varje dag och äta mycket protein och mindre kolhydrater på vardagarna.. Det här åt vi nu ikväll. Mamma brukade göra dessa goda […]

Oxfilé Wellington med madeirasås

I går hade vi födelsedagsmiddag för Krille. Vi lagade oxfilé Wellington för först gången, det blev riktigt gott! Eftersom Wellington är Gordon Ramseys signaturrätt, tittade vi på ett klipp med honom på youtube, där han visade hur man gör. Vi vågade dock inte steka köttet i ugnen utan termometer. För er som inte ätit Wellington […]