God kväll!! Jag fick Paul Svenssons senaste kokbok Den nya husmanskosten av mina föräldrar i julklapp. Ett signerat ex.: En mycket uppskattad julklapp 🙂 Idag provade vi att laga Pauls äggakaka, vilken fick full pott av både mig och Krille! Krille är äggakaksmästare i den här familjen och gör alltid äggakakan på spisen under lång […]
Fläskkött
Fetaostfylld fläskytterfilé
Hej! Jag lovade att återkomma med receptet på den fyllda fläskytterfilén som vi åt tillsammans med den goda rotsaksgratängen förra helgen. Det är ju rätt så tråkigt att äta nötkött när man är gravid eftersom den helst inte ska ätas rosa, så därför provade jag att piffa till en fläskytterfilé. Det blev faktiskt riktigt gott och […]
Carnitas – texmex à la Jonas Cramby
Hej igen! Igår körde vi mexikanskt à la Jonas Cramby. Carnitas påminner om pulled pork men är långkokt i Coca-Cola. Supergott är det och smakar lite sötstarkt. Ni måste prova detta!! Äts med fördel tillsammans med mangosalsa i minitortillas och kall mexicansk öl med limeskiva i 🙂 Carnitas på matdelikats vis, ca 10 p: 1, […]
Snabbvisit i Ystad
God morgon! Jag är precis hemkommen från föräldrarna i Ystad, jag och Krille körde dit igår kväll. Vi fick som vanligt god mat, bl.a. dubbelmarinerad fläskfilé som är hur god som helst! Jag har bjudit på det receptet innan men det tål att upprepas och det passar ypperligt nu i sommartider, särskilt om man ska […]
Maddes exotiska fläskfilé
Här ligger jag helt utslagen för att det är måndag? Håller nog på att bli förkyld eller nått, har ingen energi alls 🙁 Men för att pigga upp ska jag dela med mig av receptet på den exotiska fläskfilén som Madde bjöd på i lördags. Den är försvinnande god!!! Maddes exotiska fläskfilé, ca 4p: […]
Pulled Pork
Jag lagade Pulled Pork igår och såååå gott det blev!!! Ni måste testa detta om ni inte gjort det tidigare. Det är nog bland det godaste jag ätit i år! Kött som är så mört att det faller i bitar med en sötstark smak av barbequesåsen som den tillagats i, kan inte bli mycket bättre […]
Fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm
När jag hälsade på min bror förra helgen så bjöd de på grillad fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm. Det var supergott! Bönragun kan man ju ha som lite nyttigare tillbehör till olika sorters kött. (Receptet är inspirerat av recept.nu) Bönragu 2 burkar/paket valfria bönor (t.ex. kidneybönor, vita stora bönor och svarta bönor) 1 gul […]
Dubbelmarinerad fläskfilé och Cirkus Cirkör
Igår efter att jag kom hem med tåget från Norrköping, körde vi direkt till Halmstad för att hälsa på föräldrarna samt för att gå på Cirkus Cirkör. Det var en häftig show! Har ni inte sett dem tidigare så rekommenderar jag verkligen er att gå. Showen är mer extravagant än en vanlig cirkus. Efter showen […]
