Ni vet väl att det är Internationella Kvinnodagen idag?! För att fira oss kvinnor så gjorde jag glass innan med både vit choklad och vanilj i, det blev supergott! Till glassen gjorde jag en kaffesirap, lite kul med variation på vanlig chokladsås 🙂 Krille var lyrisk över efterrätten, vilket är ett gott betyg! Jag gjorde glassen […]
Författare: matdelikat
Långsam dag…
Hallå ute i stugorna! Vad hittar ni på denna lördag? Ska ni kolla finalen på melodifestivalen? Vi var på fest igår så här har det inte blivit så mycket aktivitet idag 🙂 Vi tog iaf en promenad i det vackra vårvädret innan, sen handlade vi mat från Mårtens pizzeria, en kebabsallad blev det för mig. […]
Vi är också svenssons…
Hej hej! Här sitter jag i soffan efter arbete och ett roligt träningspass. Idag gick jag på ett Step-pass och jag börjar faktiskt behärska aerobicstegen bättre och bättre nu 🙂 Jag brukar variera pass med styrketräning och annan cardio, som i morgon kommer jag träna överkroppen samt nått pulshöjande som löpning, crosstrainer el. likn. Jag […]
Osso Buco med saffransrisotto och gremolata
Hej!! Nu är det slut på ”helg” för min del, men det är bara 3 dagar innan nästa helg igen! Ett tips till helgen är att laga Osso Buco, en italiensk långkokt gryta på kalvlägg som blir mustig och otroligt god särskilt ihop med saffransrisotto, gremolata och ett gott vin 🙂 Jag vet inte hur […]
Testning av macarons
God kväll fina ni! Vi har haft mina föräldrar här på middag och jag fick äntligen laga Osso Buco som jag pratat om en tid. Det blev supergott! Återkommer med receptet på det i morgon 🙂 Till efterrätt åt vi några av mina semelmacarons samt några vi köpte på en macaron-butik här i Lund. Alla […]
Nyttig proteinrik semla
Idag är det fettisdag!! Mular ni semlor idag?? Jag gjorde ju de goda macaronerna med semelsmak i torsdags, så jag har ju redan tjuvstartat lite. Idag provade jag att göra en nyttig semla som faktiskt blev riktigt god! Jag gjorde samma recept på English Muffin som igår men jag tillsatte lite kardemumma i smeten, sen […]
Man blir glá av en bit choklá!
Haha! Jag har nog blivit lite knäpp 🙂 Köpte Fairtrade-choklad från Ica idag och den är verkligen supergod!! En liten bit räcker för att tillfredsställa sötsuget. Vardagslyx kallar jag det! Såhär glad blev jag 😉 Man får bjuda på sig själv ibland 🙂 Nu ska vi fortsätta kolla Breaking Bad, sååå spännande! Kram
Eggs Benedict – low carb
Jag är i extas! Åt precis helt fantastiska Eggs Benedict, om man nu får säga så om sin egen mat?! Haha. För er som aldrig ätit Eggs Benedict, så består det av English Muffin, skinka (eller bacon), pocherat ägg och hollandaise. Eftersom det är måndag och ny vecka blev det en nyttigare variant utan så […]
Fredags-Söndag…
God morgon!! Här sitter jag med kaffe och är redo att snart bege mig till sista jobbpasset innan jag tar ”helg”. Imorgon, på min ”lördag”, planerar jag att laga Osso Buco, vilket jag har varit sugen på att laga en tid. Planen var faktiskt att jag skulle ha lagat det redan i torsdags, jag gick […]
Muffins med hallon och farinsocker
God morgon!! Igår var jag med jobbet på Olearys i Malmö och bowlade. Mitt lag fick en delad sista plats…haha! Vi hade iaf kul 🙂 Det blev dock en rätt så lugn kväll eftersom helgarbete väntar för mig. Så tyvärr blir det nog minimalt med matlagning i helgen, desto mer skräpmat kanske 😉 I torsdags […]
