Glad Påsk kära vänner! Hoppas ni äter mycket gott och umgås med nära och kära 🙂 Det jag gillar med påsken är att det känns så kravlöst, endast en helg att bara mysa. Om ni vill göra något extra till
Läs mer
Bakad gräddfil med kallrökt lax
Påsktårta
Skärtorsdag i dag! Vad äter ni på påsken? Är det den vanliga högtidsmaten, ägg, sill, Janssons och köttbullar? Är det något jag inte vill vara utan så är det någon smaskig påskdessert. Här kommer ett tips på en bra påsktårta,
Läs merVegetarisk kesogratäng
Eftersom min kära sambo köpte 4 kg keso i söndags så var vi tvugna att hitta på någon ny maträtt med just keso. Vi inspirerades av Örjans currygratäng som vi lagade förra veckan och det blev faktiskt gott!! Kesogratäng, ca 4
Läs merNyttiga våfflor vs. frasvåfflor
Idag är det Våffeldagen! Eftersom vi försöker vara hälsosamma i den här familjen så bjuder jag på ett recept på nyttiga våfflor 🙂 Jag slängde ihop dem imorse och de blev helt ok!! Men det råder ingen tvivel på att
Läs merÖrjans currygratäng LCHF
Min granne och kollega Malin delade med sig av sin mans LCHF-recept på currygratäng. Eftersom gratängen är sååååå god, delar jag med mig av receptet här också 😉 Örjans currygratäng, 4 p: 1 kg kycklingfilé 1 röd paprika 1 purjolök
Läs merTårta Tricolor
Idag har en av mina bästa vänner fött en jättevacker son! Det firar jag här med ett tårtrecept 🙂 När Krille fyllde år gjorde min mamma en supergod och superhög! tårta. Den ser verkligen ut som en Disneytårta. Hon inspirerades
Läs merSkaldjurssoppa med parmesan och vitlökskräm
Här kommer ett recept på en enkel skaldjursoppa med saffran som jag gjorde häromdagen när jag var gräsänka 😉 Skaldjurssoppa, 4 små eller 2 större portioner: 2 schalottenlökar 2 morötter 1 pkt saffran 2 msk tomatpuré 7 dl vatten 2 fiskbuljongtärningar
Läs merLondon Calling
I helgen var vi London. Vi var endast där fredag till söndag men hann med hur mycket som helst utan att stressa. Verkligen en supertrevlig stad. Har ni inte varit där tidigare så rekommenderar jag att ni åker dit. Just
Läs merLCHF – Fläskpannkaka
Vi provade att laga LCHF-fläskpannkaka igår. Det blev faktiskt gott, lite torrare än en vanlig pannkaka. LCHF-fläskpannkaka, till 4p: 8 st ekologiska ägg 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 dl mandelmjöl 1 dl kokosnötsmjöl 1,5 tsk bakpulver 0,5 tsk
Läs merBacon- och parmesankakor
Min mamma kom med dessa goda kakor häromdagen. De är inga söta kakor, utan salta som passar till t.ex öl. Risken att servera dem som tilltugg innan en middag är att man blir mätt eftersom de är såååå goda! Bacon-
Läs mer