Om ni inte har förstått det så är jag inne i en hälsofas med mycket träning och proteinrik mat 😉 Idag provade jag att laga dessa proteinplättar med hallon och de blev faktiskt jättegoda! Jag inspirerades av www.tasty-health,.se, har ni inte varit inne på den bloggen tidigare så rekommenderar jag det! Där finns en massa nyttiga […]
Nyttig mat/Träning/Hälsa
Mozzarellafyllda köttbullar
Sorry för min dåliga uppdatering här, men jag har inte lagat så spännande mat den senaste veckan. Det blir mycket kött och sallad nu. Sommaren är ju snart här 😉 Ikväll blev det köttbullar fyllda med minimozzarella, en rolig och mumsig variant på vanliga köttbullar. Mozzarellafyllda kötbullar 500 g blandfärs 1 pkt minimozzarella 1 […]
Kyckling med svarta linser och citronkesella
Tänk att helgen alltid går så snabbt, redan måndag imorgon igen. Jag försöker se det positivt att man kommer in i de nyttiga rutinerna igen. Har dock varit duktig och tränat fredag, lördag och söndag. Men man har ju unnat sig lite gottigheter 🙂 Så ikväll fick det bli lite fräsch och nyttig mat. Kyckling […]
Färsfyllda skinkrullar
Färsfyllda skinkrullar har min svägerska Helena bjudit på ett par gånger och det är bara sååå gott! Det är superenkelt att göra och nyttigt ihop med en sallad. Ni måste prova 🙂 Färsfyllda skinkrullar, ca. 4-6p 1 kg blandfärs ca 2 tsk köttbuljongpulver ca 2 msk kalvfond salt svart och vitpeppar färsk basilika 1 rödlök […]
Nyttiga våfflor vs. frasvåfflor
Idag är det Våffeldagen! Eftersom vi försöker vara hälsosamma i den här familjen så bjuder jag på ett recept på nyttiga våfflor 🙂 Jag slängde ihop dem imorse och de blev helt ok!! Men det råder ingen tvivel på att riktiga frasvåfflor är de godaste! Nyttiga våfflor, till 2-3 st: 1 dl mandelmjöl 2 ägg […]
Nyttig och snabb kycklingsoppa
Om ni vill äta något nyttigt, gott och snabblagat rekommenderar jag att ni provar den här kycklingsoppan. Nyttig kycklingsoppa, för ca. 4-5 p: 1 kg kycklingfiléer 1 påse frysta sommargrönsaker 1,5 L vatten 1,5-2 dl grädde 2 hönsbuljongtärningar persillade paprikapulver salt och peppar Rensa filéerna från ev. hinnor etc. Dela i mindre bitar och stek […]
Nyttig ”skagenröra” i avokado
I kväll är jag gräsänka och då passade jag på att äta räkor. Tyvärr är min sambo inte så förtjust i fisk och skaldjur men jag älskar det! Det fick dock bli en nyttig variant nu eftersom vi kör på det hälsosamma spåret på vardagarna 🙂 Det blev avokado fylld med ”skagenröra” gjord på kesella, […]
Proteinrik avokadokräm
Hoppas ni haft en bra början på det nya året! Det är säkert många som har avgett nyårslöften om att gå ner i vikt eller iaf äta hälsosamt och träna?! Det gör iaf vi! Det är därför jag inte bloggat så mycket senaste tiden. VI har inte ätit så spännande mat på vardagarna, mest kött […]
LCHF-hamburgare
Igår hade jag min gamla kursare Erica här. Vi lagade LCHF-hamburgare, vilket jag aldrig testat tidigare, och sååå gott det var!! Vi gjorde eget bröd, egna biffar och egen hamburgedressing. Krille tyckte tillochmed och det var godare än ”vanlig” hamburgare! Så ni måste bara testa detta! Jag har aldrig bakat LCHF-bröd innan men det var […]
Stekt kyckling och baconsallad
Jag är rätt så sliten efter helgen. Hade ju middag här i fredags och var på fest i lördags, rolig helg men nu är det tillbaka till vardagen! Jag har iaf varit duktig och tränat efter jobbet trots tröttheten. Jag tycker jag har varit duktig med träningen ett bra tag nu men inget händer… så […]
