Hej hej!! Nu är vi i Ystad och firar min mammas födelsedag! Hon fyllde visserligen år den 22:a men då var de bortresta. Vi har ätit och druckit gott. Bl.a. så gjorde jag en frozen cheesecake med jordgubbar och vit choklad, vilket passar perfekt så här i sommarvärmen 🙂 Prova denna, den smakar verkligen sommar! […]
Författare: matdelikat
Midsommarfirande
Glad midsommardag 🙂 Är ni slitna idag? Jag är ändå helt ok, trots att det blev ganska sent och en hel del vin igår 🙂 Kanske för att jag har världens bästa sambo som gav mig sovmorgon imorse 😉 <3 Vi hade en superbra midsommar hemma i trädgården hos våra vänner Carro och Peter, vi […]
Sista minuten-snaps (Flädersnaps på saft)
Glad midsommar alla fina!!! Vilket väder vi har här i Lund! Strålande sol och redan runt 25 grader. I natt hade vi dock världens åskoväder, tror aldrig att jag har varit med om något liknande! Här kommer ett sista minutentips på snaps till midsommarmaten, flädersnaps gjord på flädersaft. Bara att blanda saft och vodka och […]
Snabb och god västerbottenpaj
Hej hej! En hel månad sedan sist! Jag har tagit lite välbehövlig semester från bloggandet, ibland behöver man lite distans ifrån saker för att kunna få en nytändning. Hoppas att ni inte slutar att titta in här och hoppas på bättre uppdateringar framöver 🙂 Imorgon är det midsommar!! En av mina favorithögtider! En glädjens dag […]
Pastastubbar – Pasta stumps
Hej hej! (For english recipe, please scroll down :)) Nytt för bloggen är att jag ska försöka skriva mina recept även på engelska så att fler kan ta del av dem 🙂 Jag kommer att skriva den engelska delen längst ner i varje inlägg. Igår lagade jag en för mig ny rätt, nämligen pastastubbar! Mums […]
Orientalisk bulgur med halloumi och myntatzatziki
Hej hej! Här om dagen lagade vi en mumsig rätt som jag har lagat en gång tidigare, nämligen bulgur med orientaliska smaker! Den innehåller bl.a. nötter, färska örter, russin och granatäpple, mums! Till bulguren serverade jag en myntatzatziki 🙂 Receptet räcker till 4 små portioner eller till två rejäla 😉 Orientalisk bulgur med halloumi och […]
En liten titt i vår vårfina trädgård
Eller ska man säga sommarfina kanske!? Det är väl officiellt sommar nu, iaf på vissa håll i landet 🙂 De fina dagarna bara löser av varandra, härligt! Idag har vi varit ute i princip hela dagen. Vi började med ett träningspass i ett utegym som ligger ganska nära oss, inget höjdargym men väldigt trevligt att […]
Flyinge plantshop
Hej hej! Idag har vi varit på Flyinge plantshop som ligger en kvarts körning från Lund. Vi handlade en massa örter och blommor samt fikade i deras mysiga café 🙂 Ett ställe jag rekommenderar både för trädgårdsshopping och fika! Linnea fick sitta i kundkorgen, hihi Kaffe och limecheesecake med passionsfrukt på Café Smedjan Krille och […]
Utflykt till Bokskogen (Torup)
Hej hej! Första maj idag och det har verkligen märkts av! Det har varit strålande sol och ganska varmt här i Skåne 🙂 16 grader har vi haft! Vi har haft en jättemysig dag som började med traditionell 1-maj-utflykt ihop med Krilles familj och vänner, sen har vi haft fika med grannarna i radhuslängan och […]
Trevlig Valborg!
Hej hej! Det märks verkligen att man har blivit äldre och förälder, imorse när alla studenter vallfärdade ner mot Stadsparken här i Lund så satt jag på en träningscykel på gymmet och nu sitter jag hemma i soffan, bloggar och dricker vin medan Krille försöker natta Linnea. Vi gjorde ett tappert försök att kolla på […]
