God morgon!! Fredag idag 🙂 Perfekt dag att äta efterrätt på 😉 Nu har jag fått receptet på Fredriks långbakade äpplen, det kommer ursprungligen från Arla. Långbakade äpplen, 8 p 8 medelstora äpplen, fasta och syrliga 200 g mandelmassa 100 g smör 1 dl mörkt moscovadosocker 1 tsk kanel 3 dl vispgrädde Sätt ugnen på […]
Författare: matdelikat
”Halv åtta hos mig” omgång 2
Hej alla glada 🙂 Igår var jag hos min kollega Fredrik som var värd för andra omgången av Halv åtta hos mig. Riktigt god mat bjöds på även denna gång! Gänget samlat Vi fick en jättefräsch fördrink som bestod av lingon mixade med lite socker, toppat med äppelcider och goda sardellsnittar till det. Till varmrätt fick […]
Snabb och nyttig thaigryta
Hej fina! Nu har jag njutit av två lediga dagar som har gått i väldigt lugnt tempo 🙂 Snart ska jag iväg till nästa kollega som ska hålla Halv åtta hos mig. Den här gången måste jag komma ihåg kameran! Nästa månad är det min tur, gaahhh! För att inte bli för mätt så lagade jag […]
Skagenröra i små potatisar
Hej!! Vilken fin söndag vi har här i Lund! Solen har lyst hela dagen så att man blir glad 🙂 Sista dagen som gräsänka, så jag passade på att äta räkor till lunch. Det blev skagenröra i små potatisar och sallad, yummi! Det var evigheter sedan jag åt skagenröra sist men det blir aldrig tråkigt! […]
Pannkakor med banan och valnötter
Hej!! När jag kom hem igår löste jag i princip av Krille som drog iväg på grabbhelg. Så jag är gräsänka i helgen. Idag har jag tagit det lugnt och kollat serier hela förmiddagen, snart är det dags för några timmars jobb. Eftersom jag inte orkade gå och handla någon mat till lunch så fick det […]
Kurs i Örebro
Hej alla fina läsare 🙂 Just nu befinner jag mig i Örebro på kurs och blir här tills på fredag. Jag läser en högskolekurs och vi har tenta på fredag…gahh! Det känns som om det var länge sedan man hade tenta sist, så lite nervös är jag! Det bästa med att vara iväg såhär är […]
Björnbärsmousse med spegel och mandelknäck
Hej!! Vilken fin söndagsmorgon vi vaknade till, strålande sol 🙂 Igår hade vi våra vänner Olof och Emma här på middag och spelkväll. Vi avslutade kvällen med ett parti Bezzerwizzer (jag älskar frågespel!) och såklart vann tjejerna mot killarna, hehe 😉 Vi bjöd på hemmagjord pizza och björnbärsmousse. Björnbärsmousse har jag aldrig gjort tidigare men […]
Happy Halloween!
Happy Halloween! Vi hade precis två små söta häxor här, tur att vi har handlat hem godis så att vi slapp ägg på rutorna 😉 Har ni haft ”bus eller godis”? Godisskålen nära till hands, hoppas Krille inte äter upp allt… Vi har dock inte ätit någon Halloweenmat direkt, inte fredagsmat heller! Det blev hemrullade […]
Shopping i Leilas butik
Hej hej! Jag vill bara ge lite shoppingtips till er som är mat och bakintresserade, nämligen på Leilas General Store. Jag var inne i butiken i Moodgallerian en sväng när vi var i Stockholm för ett par helger sedan. Det kändes lite som att gå in i en godisbutik med redskap i pastellfärger och annat skoj. […]
Mustig höstgryta
Hej! Så fort helgen går, redan måndags kväll. Vi hade det jättetrevligt i lördags med Krilles kusiner och respektive. Vi bjöd på kabanossegryta med fläskfilé och mjölkchokladmousse, mängder med grädde i allt så mätt blev man 😉 Förra helgen när vi var hos Magnus och Dessan blev vi bjudna på en annan god gryta som jag […]
