Happy Halloween! Vi hade precis två små söta häxor här, tur att vi har handlat hem godis så att vi slapp ägg på rutorna 😉 Har ni haft ”bus eller godis”?
Godisskålen nära till hands, hoppas Krille inte äter upp allt…
Vi har dock inte ätit någon Halloweenmat direkt, inte fredagsmat heller! Det blev hemrullade köttbullar med brunsås och potatis men riktigt mumsigt var det ändå! Det var länge sedan vi gjorde köttbullar sist och det är ju aldrig fel med vällagad husmanskost, även om det är fredag 🙂
Krille i kastrullerna, en mycket trevlig syn 😉
Godaste köttbullarna, ca 4p
500 g blandfärs
1 liten gul lök
1 msk ströbröd
3 msk mjölk
1 msk köttbuljongpulver
1-2 tsk grillkrydda
rejält med nymalen svartpeppar
smör till stekning
Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt dra någon minut. Riv löken på ett rivjärn. Lägg ner lök och färs med kryddor i skålen och rör till en jämn smet, gärna med händerna. Forma till små bollar och stek på medelhög värme tills de är genomstekta.
Nu blir det nog nån film i soffan innan man somnar gott, hihi. Ha en fortsatt mysig Halloweennatt! Kram
