Hur kan det vara så svårt att hitta nyttiga luncher ute på stan? Aldrig har folk varit så hälsosamma som nu! Om man blir ”tvingad” att köpa en färdigpackad sallad så kan man bara välja på en variant med i princip bara pasta, och vill man skippa de snabba kolhydraterna är inte det så trevligt, […]
Författare: matdelikat
Toad in a hole (Low carb)
Jag känner mig halvt död idag… Musten gick ur mig, är helt slut! Jag vet inte om jag håller på att bli sjuk eller vad det är?! Nu ska jag bara jobba en halv dag till, sen är det helg igen 🙂 Det blev en snabb middag ikväll bestående av ugnspannkaka med korv: Toad in […]
Frusen fluffig polkagristårta
Till Krilles födelsedag provade jag att göra en fryst polkagristårta. Jag har sett receptet på ett flertal bloggar och det kommer ursprungligen från Vinterns söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman. Ni måste prova att göra denna!! Den är sååå god!!! Särskilt med den goda chokladsåsen till, som stelnar lite ihop med den kalla glassen, mmm… […]
Koreansk middag
Igår hade vi våra familjer på middag för att fira Krilles dag. Jag provade att laga koreanskt enligt recept från Jenny Wallden, som vann Sveriges Mästerkock. Det blev en riktig hit! Kul med lite ”nya” smaker, påminner ju mycket om det japanska köket. Recepten fick jag från Icas Buffé och det finns även här. Som alltid […]
Det här är ingen vanlig dag, för det här är Krilles födelsedag, Hurra! Hurra! Hurra!
God morgon!! Jag har precis väckt sambon med sång och paket. Han fyller år idag, hela 28 år 🙂 Eftersom han inte ville ha någon tårta på morgonen fick han istället en hallonkesella med ett ljus i, hihi. Han är aldrig hungrig på morgonen, så det slutade med att jag fick äta upp mackan. Själv […]
Feel like an alien…
Så här känner jag mig just nu… Haha, trött efter helgens jobb. Dessutom sov jag knappt något inatt då mina kära grannar festade hårt hela natten, de var även i full gång när jag gick till jobbet 06.15 imorse… Hur orkar de? Vad hände med lugna efterfester med Bob Marley? Krille släpade iaf med mig […]
Gamla kokböcker
Min snälla mamma köpte några kokböcker till mig sist hon var på loppis. Jag föll särskilt för Husmoderns Bok, Escoffiers stora kokbok, den slitna boken i fronten på bilden. Den är från 1927 och innehåller en massa franska recept av just Auguste Escoffier, som var en framstående person inom fransk matlagning. Kokboken innehåller t.o.m. reklam! […]
Miss Saigon på Malmö Opera
Igår var vi och såg Miss Saigon, en riktigt tragisk berättelse. Jag tyckte att musikalen var riktigt bra! Ingen musik man lyssnar på hemma men tillsammans med dans och sceneri blir det en häftig upplevelse, som en Disneyfilm som Krille så fint uttryckte det 🙂 Innan musikalen åt vi på Malmö Operans egen restaurang: Grill. […]
Perfekta klappar
Jag har ju glömt att visa några av min julklappar jag/vi fick av min familj. Bättre sent än aldrig!Man kan tro att jag gillar att stå i köket 😛 En snygg gigantisk salladsskål från Gerbera, en stekpanna från de Buyer som tål riktigt höga temperaturer samt Sébastien Boudets bok: Den franske bagaren. Ikväll ska […]
- Efterrätter
- ...
Vit chokladglass
I fredags när jag var hembjuden till min kollega Artëm bjöd han även på hemmagjord vit chokladglass. Egen glass är ju aldrig fel och denna var inget undantag! Supersmaskig och lätt att göra. En något smält glass på bilden, men den var super! Vit chokladglass, ca 6p 200 g vit choklad 1+4 dl vispgrädde […]
