Vi har precis lagat Spagetti Bolognese, alltså spagetti med köttfärsås 🙂 Jag och Krille gör olika sorters köttfärsås, jag gör ofta en mer ”vuxen” variant med mycket kryddor medan Krille tycker om att göra den simpel och barnig, vilket också är gott! Idag blev det min variant: 1 kg köttfärs 2 gula lökar 2 vitlökar […]
Författare: matdelikat
En heldag i Malmö
Jag är superlycklig idag, för jag har blivit faster igen! Till världens finaste lilla Ester! Längtar tills jag får träffa henne :). Förutom att bli faster så har jag varit med min kära mor i Malmö. Vi var först på Malmö konstmuseum och såg på Lars Lerins fina akvarellmålningar. Jag blev riktigt imponerad hur duktig […]
Planka på spisen
I tisdagskväll satt jag och Krille på Spisens uteservering och åt planka. Det är så härligt att man kan sitta ute utan att frysa, även sent på kvällen. Sommaren har verkligen kommit! Hoppas bara det håller i sig. Tyvärr glömde jag min kamera, så det fick bli foto med min iPhone. Tycker ni om plankstek? […]
Mörk choklad
Ibland när jag är lite sugen på något sött till kaffet kan jag ta en bit mörk choklad. På nått konstigt vis så stillas sötsuget av bara en eller två bitar. Äter jag dock mjölkchoklad kan jag inte sluta äta! Vad är det med det? Känner ni samma sak? Vi hade lite provsmakning här om […]
Fajitakyckling
Idag hade mannen lagat middag tills jag kom hem 🙂 Det blev fajitakyckling med grönsaker i pitabröd. Dock var Santa Marias mexicanska pitabröd torra, fast än vi värmde dem. Coops egna pitabröd är mycket bättre! Förutom brödet som sprack, så var det jättegott! Fajitakyckling, ca. 4-5 p 1 kg kyckling 2 påsar santa maria fajitakydda […]
Möhippa och Pavlova
God morgon! Helgen har jag spenderat i Sundvsall. Vi har hållit en möhippa för en av mina bästa kompisar Linn som ska gifta sig i sommar. Det började med att en av tjejerna som bor i stan lurade med Linn på en morgonpromenad runt Sidsjön, och där satt vi med uppdukad champagnefrukost på en brygga. […]
Trollflöjten på GöteborgsOperan
Förra lördagen var vi på GöteborgsOperan och såg Trollflöjten. Det var faktiskt riktigt bra! Krille har aldrig varit på opera innan, men även han tyckte att det var bra! Den är väl rätt så lättillgänglig eftersom man känner igen en hel del musik. Vi blev bjudna av mina föräldrar på restaurangen innan föreställningen. Förrätterna och […]
Briocher
Mamma hade bakat briocher när vi hälsade på dem förra helgen. Pefekt att ha till en lyxig helgfrukost eller fika med smör och marmelad 🙂 Mammas goda briocher, ca 24 st. 50 g jäst 2 dl vatten 1/2 tsk salt 240 g vetemjöl (ca 4 dl) 150 g rumsvarmt smör 2 msk socker 4 ägg […]
Svampsoppa med chèvre
Igår var vi hos Ola och Helena igen. Vi åt massa gottigt som Ola tagit med sig från Spanien. Det var pata negra med olika lagringstid, nån slags salami och manchego. Efter det åt vi en riktgt krämig, smakrik och god soppa på svamp och chevrè. Den är perfekt att ha som förrätt på en […]
Tjock fläskpannkaka :)
I söndags gjorde världens bästa sambo fläskpannkaka till mig, Ola, Helena och deras lilla Maja. Maja fick inte smaka, men hon höll oss sällskap! Den var riktigt tjock och god! Fläskpannkaka, ca 4 p 1 msk smör 4 st ägg 8 dl mjölk 4,5 dl mjöl 1/2 tsk salt 2 pkt bacon Sätt ugnen på […]
