I dag mår jag betydligt bättre men är fortfarande seg. Jag ansträngde mig dock och lagde lite mat 🙂 Det fick bli Jerk Chicken och coleslaw. Jag har varit sugen på att testa karibisk mat sen jag träffade på Moma från Moma´s Kitchen på bloggresan. Hon bloggar nästan bara om karibisk mat. Och vilken fullträff det blev! […]
Månad: januari 2013
Finska ostar
Jag är fortfarande sjukling men på bättringsvägen 🙂 Så tråkigt att ligga sjuk, ingen matlagning och ingen träning! Jag längtar tillbaka till i fredags istället, då vi var hos Ola och Helena. Vi smaskade på ett par ostar jag köpte på Anton & Anton i Helsingfors. Ena osten var lik en appenzeller: Herkkujuustola Vilho och den andra var en […]
SPA-helg i Torekov
I helgen bjöd min bättre hälft mig på SPA på Torekov Hotell. Det var jätteskönt att komma iväg och slappna av efter en intensiv arbetsvecka. Jag rekommenderar verkligen Torekov Hotell, det är fräscht och supermysigt. Det var faktiskt andra gången vi var där och vi var lika nöjda som förra gången! När vi kom stod […]
Happy Lobster
Andra och sista kvällen på Silja Serenade besökte vi restaurangen Happy Lobster, som visade sig vara en riktigt bra skaldjursrestaurang. Som ni ser hade vi en mycket trevlig kväll, både i matväg och sällskap 🙂 Tack alla för en rolig och inspirerande resa!
Food sightseeing in Helsinki
I lördags när vi anlände till Helsingfors mötte en guide, vid namn Tanja Karonen, upp oss för att visa vad Helsingfors hade att erbjuda i matväg. Det visade sig vara en mycket trevlig tur som jag varmt rekommenderar! Verkligen ett bra sätt att uppleva en stad på. Här kommer lite bilder från rundturen: Vi var […]
7-rätters på Silja Serenade
Vi åt som jag nämnt tidigare en 7-rätters middag på båten till Helsingfors. Menyn vi åt är skapad utifrån vinerna och inte tvärtom som det brukar. De väljer ut goda viner och provar ut passande mat till vardera. Maten var vackert upplagd och vissa rätter var jättegoda, men tyvärr var vissa rätter inte helt i […]
Supertrevlig matbloggskryssning
I helgen kryssade jag tillsammans med ett gäng härliga matbloggare till Helsingfors. Kicki Norman, från Moster Ullas höll i resan tillsammans med Tallink SIlja och OBH Nordica. Här kommer ett axplock bilder från helgen, återkommer såklart med mer de kommande dagarna 🙂 Vi fick lyssna på kloka ord från både KIcki och Sarah från OBHNordica, till det […]
3-rätters på en torsdag :)
I morgon bär det av mot Stockholm och matbloggskryssningen, men i dag är jag hos mina föräldrar. Här har vi tjuvstartat helgen med 3-rätters middag bestående av räkcocktail, boef bourguignong och hemmagjord vaniljglass med mandelflarn. Mammas mat är alltid den bästa!! Räkcocktail, 4 p: 150 g handskalade räkor 2 mogna avokado drygt 1,5 dl crème […]
Matbloggskryssning till Helsingfors i helgen!
I helgen har jag blivit inbjuden till en matbloggsresa av Kicki Norman som är chefredaktör på en tidning som heter Daisy Beauty, hon är även matbloggare själv på mosterullas.se. Resan är i samarbete med Tallink och OBH Nordica. Vi är sju stycken bloggare som ska åka med Tallink Silja Line till Helsingfors fredag till söndag. Vi kommer bl.a att äta en 7- […]
Baconlindad kyckling med selleri
Måste tipsa om den här goda rätten som vi gjorde häromdagen! Baconlindad kyckling med selleri, för 4-5p: 1 kg kycklingfiléer (gärna färsk) 2 pkt bacon 6-7 stjälkar selleri 1 stor purjolök 3 dl vispgrädde salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader. Ansa kycklingen och dela i 3-4 bitar per filé. Salta och peppra […]