Har ni haft en bra påsk? Jag har jobbat fredag till söndag men har även hunnit med en sväng till mina föräldrar. Där var även mina bröder med familj. Tyvärr var det lite sjukstuga men vi hade trevligt ändå 🙂 Nu äts det rester från mammas goda påskmat! Bl.a en jättegod Waldorfsallad.
Waldorfsallad
4 st selleristjälkar2 st äpplen (typ Ingrid Marie)
1 dl créme fraiche
0,75 dl majonäs
salt och peppar
valnöttet
Blanda creme fraiche, majonäs, salt och peppar. Hacka selleri och äpplen i mindre bitar och blanda ihop med krämen. Strö valnötter över.
