Matdelikats guide till New York (Del tre)

Här kommer fortsättningen på vår resa: Dag fyra(Tisdag): Den här dagen var det tyvärr inte lika fint väder som vi hade de andra dagarna. Vi trotsade regnet och vandrade runt ändå. Först shoppade jag lite på Victoria´s Secret, de har så sköna och fina underkläder 🙂 Där finns flera butiker runt om i stan. Bl.a en […]

Matdelikats guide till New York (Del två)

Det är verkligen tur att man har kommit hem från det kommande ovädret i New York. Hoppas inte orkanen Sandy slår till så hårt som de tror! Här kommer iaf fortsättningen på min ”guide”:   Dag tre(måndag): Efter frukost på en diner i närheten av hotellet knatade vi ner genom stan mot Downtown. På vägen […]

Ostpanerad kycklingscnitzel med rotsaksgratäng

Hej alla helgfirare! Imorgon drar vi till NEW YORK!!! Så nu är vi i full gång och packar här hemma. Ska bli sååå spännade. Jag kommer antagligen inte ta med mig datorn, så om ni vill följa med på resan så kan ni följa mig på Instagram; ceciliavt heter jag där. Jag ska försöka lägga upp all […]

Fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm

När jag hälsade på min bror förra helgen så bjöd de på grillad fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm. Det var supergott! Bönragun kan man ju ha som lite nyttigare tillbehör till olika sorters kött. (Receptet är inspirerat av recept.nu) Bönragu 2 burkar/paket valfria bönor (t.ex. kidneybönor, vita stora bönor och svarta bönor) 1 gul […]

Västerbottenbiffar med trattkantarellsås

Igår lagade vi köttfärsbiffar smaksatta med västerbottenost och till det gjorde vi trattkantarellsås och wokad broccoli. Svampsåsen var så god att man skulle kunna dricka den! Västerbottenbiffar: 500 g blandfärs 1 msk ströbröd 3 msk mjölk 1 ägg 1 hackad gul lök hackad färsk basilika, persilja och timjan 2 msk kalvfond lite flingsalt nymalen svartpeppar […]