Räktoast

Här kommer ett recept på en förrätt som är superenkel att göra. I den har jag använt Hellmans majonäs, en amerikansk sort. Den är mycket godare än svensk tycker jag! Inte så mycket vinägersmak. Apropå räkor så var jag på tjejmiddag igår där vi åt räkor, då visade det sig att min svägerska inte tar […]

Louisiana!

Idag har jag varit på Louisiana utanför Köpenhamn. Ett av mina favoritmuseum. Av någon konstig anledning så är det alltid fint väder när jag är där, vilket gör upplevelsen ännu trevligare. Deras trädgård med utsikt över Öresund är så mysig att gå runt i. Om ni inte har varit där är det verkligen att rekommendera!!! […]

Salviakyckling med pappardelle

Är hemma i Lund igen och har precis bjudit svågern och svägerskan på middag. Det blev inspiration från senaste Elle mat & vin. Mathias Dahlgrens recept som jag gjort om något, här kommer min variant: 4 kycklingfiléer Salviablad Salt och peppar Olivolja 1 pkt bacon 250 g svamp(jag använde champinjoner) 50 g smör 2 vitlöksklyftor […]