Nu är hon här!!

Hej!!

Ni kanske förstår varför jag varit borta här ifrån en tid, vi har nämligen fått vår älskade dotter :) Hon kom i onsdags 15/4 kl. 09:38, en vecka före beräknat datum. Allt gick bra i det stora hela. Hon är helt ljuvlig! Det finaste jag har sett. Hon vägde 3456 g när hon kom och var 47 cm lång. Hon verkar ”peppar peppar” vara en väldigt snäll bebis, sover och ammar :) Den enda gången hon skriker är när vi byter blöja, antagligen för att hon blir lite kall.
Vi lever i vår lilla bebisbubbla nu och bara njuter, det är verkligen supermysigt. Jag hoppas ni har förståelse för om jag inte uppdaterar här så mycket. Jag har tyvärr väldigt ont efter förlossningen, fogarna är värre än någonsin men jag hoppas att det lättar snart, så jag är i princip sängliggande. Tur att jag har världens underbaraste karl som tar hand om oss flickor :)
Sovandes Linnea Linnea i bilen
Här är vår skatt som ska heta Linnea!

Oh, nu är det amning på G. Kram

Gravid v 39

Hej!

Idag har vi gått in i vecka 39! Galet nära! Svårt att förstå att förlossningen kan sätta igång när som helst! Jag känner mig dock inte lika peppad just nu, då jag har ont över allt och känner mig allmänt nedstämd :( Har ingen ork i kroppen och det känns som om all energi har försvunnit! Deprimerande men det blir väl förhoppningsvis bättre…

Jag var hos sjukgymnasten idag och vi konstaterade väl bara att det inte blir bättre. Hon sa att det är bara soffliggande och pralinätande som gäller (låter kanske inte helt fel? dock inte så roligt när man har gjort det i några månader…). Jag hoppas verkligen att jag tillhör de 62,5 % (tror jag det var) som blir bra från sina foglossningsbesvär direkt efter förlossningen. Det är ju bättre odds än 50/50 :)

Något positivt är ju det fina vädret iaf! Jag klarar av att sitta ute en liten stund per dag, så jag har tom fått lite färg :) Kanske kan se lite fräsch ut när bebisen behagar komma ut ;) Självklart är det positivt att jag har ett litet mirakel i magen också! Jag ska vara tacksam, jag vet.
Såhär ser dagsformen ut:
Gravid v 39 Gravid v 39
Inte så fancy klädd men vad kan man begära av en höggravid?? ;)

Annars har det väl inte hänt så mycket på gravidfronten, vi väntar bara på att hon ska komma ut. Jo, BB-väskan är packad och klar, vilket känns skönt! Vi har säkert packat alldeles förmycket men bättre det än att glömma något. Vi har fyllt en hel stor resväska! Hoppas de släpper in oss på BB med den…haha! Den innehåller bl.a. kläder till mig, Krille och bebisen, filtar, krämer, mediciner (typ alvedon etc.), amningsinlägg, blöjor, bindor, godis, dricka, gainomax och proteinbarer, inneskor, necessär med smink och toalettartiklar, lipsyl och bärbar högtalare till musik som kan kopplas till mobilen (de har tydligen bara CD-spelare på förlossningen…), jag ska även komma ihåg att packa med TENS-apparaten och vetekudden när vi väl åker in. Har jag glömt något??

Hoppas ni får njuta ordentligt av det fina vårvädret!! Massa kramar!

Mysig påskhelg

Hej!!

Hade ni en mysig påskhelg? Det hade vi, förutom att jag har mått fruktansvärt illa i omgångar… Jag vet inte varför det kommer nu så sent i graviditeten men det kanske är bebisen som ligger och trycker på något?!
I lördags var vi hemma hos mina föräldrar och i söndags var vi hemma hos Krilles föräldrar. Vi blev gödda med god mat på bägge ställena :) Här kommer lite bilder från helgen:

Eggs benedicte
När vi kom till mina föräldrar blev vi bjudna på Eggs Benedict till lunch, alltid lika gott!!
Lamm med potatisgratäng
Till middag hade mamma gjort tjälknöl på lamm och potatisgratäng. Mmm mmm!
Jag i soffläge v 38
Jag vilade i soffan med magen…
Påsktårta
Vi gjorde mormors goda påsktårta, som jag ska dela med mig av receptet på! Går ju lika bra att äta även om det inte är påsk ;)Äggmålare
På påskdagen åkte vi hem till Krilles föräldrar och målade ägg, koncentration på hög nivå ;)
Målade ägg
Resultatet!

Jag i soffläge v 38
Jag i soffläge igen…
Påskmiddag
God påskmat!
Kalvdans
Kalvdans till efterrätt!

Igår, på annandags påsk, var vi bara hemma och tog det lugnt. Hade jag varit mer i form hade jag gärna åkt på konstrunda i det vackra vädret ute på Österlen men det får bli nästa år :)

Vårig helstekt kyckling med risonisallad

Hej!

Hur spenderar ni långfredag? Jag har passat på att sitta ute en stund i det fina vädret och några fräknar tittade fram :) Jag har även tittat på Krille som har donat en massa i huset, bl.a. rensat mellan plattorna i trädgården. Vilken fixarkarl jag har ;)
Jag tycker faktiskt att jag har haft en hyfsad dag smärtmässigt, så jag lagade faktiskt en ny maträtt till oss :) Nämligen helstekt kyckling i ugnen fylld med fetaost, citron och persilja, till det en god risonisallad och en fräsch yoghurtsås. Jag blev inspirerad av ett recept i senaste Buffé. Supergott och fräscht, passar perfekt nu i påsk eller senare i vår!

Vårig kyckling och risonisallad Helstekt kyckling med risonisallad

Kycklingen, ca 4 p
ca 1,4 kg färsk hel kyckling
1 citron, endast skalet
1/2 kruka persilja
2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
salt och svartpeppar
150 g fetaost

Risonisallad
2 dl okokt risoni
2 dl frusna gröna ärtor
1/2 litet paket bladspenat
1/4 kruka persilja
1/2 kruka basilika
saften av 1/2 citron
salt och svartpeppar
dekorera med citronskivor

Yoghurtsås
3 dl turkisk yoghurt
1/4 kruka persilja + stjälkar
1/2 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
2 msk citronsaft
1 tsk honung
salt och svartpeppar

Sätt ugnen på 150°C. Skölj kycklingen och torka med hushållspapper. Salta och peppra runt om och i. Hacka persilja, riv vitlök och det gula av citronen och blanda med olivoljan. Gnid in det mesta av blandningen under skinnet på kycklingen, blanda resten med smulad fetaost och tryck in i kycklingen. Bind ihop benen. Ringla över olivolja över kycklingen och ställ in i ugnen i ca 2 timmar, eller tills innertemperaturen närmast benet är 82°C. Låt sedan vila i ca 15 minuter innan du trancherar den.

Koka risonin enligt anvisning på paketet, häll av i en finmaskig sil och skölj med kallt vatten. Koka ärtorna enligt anvisning, skölj i kallt vatten. Blanda risonin, ärtorna, bladspenat och hackade örter. Häll över olivolja, citronsaft samt salt och peppar. Dekorera med citronskivor.

Mixa med stavmixer eller liknande yoghurt, örter, vitlök, citronsaft, honung, salt och peppar. Ställ in i kylen till servering.

Nu ska vi kolla film, om vi hittar någon!, och kanske mumsa på lite påskgodis ;) Hoppas ni får en fortsatt trevlig påsk!! Kram

Glad Påsk!!! och gravid v. 38!

Glad Påsk!!

Glad Påsk!
Ursäkta för att jag är så dålig på att uppdatera! En hel vecka sedan sist… Jag har tyvärr inte så mycket energi just nu, så matlagningen blir lidande. Sen är inte mina dagar så intressanta att blogga om heller, då jag mest ligger på sofflocket med min stora mage :)
Idag har vi iaf gått in i vecka 38! Nu är hon helt färdigbakad och kan komma ut när som! Ja, det kan ju lika gärna dröja några veckor till men jag hoppas inte för länge! Nu har hon iaf sjunkit ner något i magen, vilket är väldigt skönt, jag slipper nämligen den vidriga halsbrännan jag lidit av ett tag. Tyvärr blir man lite oftare kissnödig istället, problemen flyttar sig nedåt, haha! Jag har även fått lite mer aptit nu när magsäcken fått något mer plats, om det är bra eller dåligt vet jag inte… Jag vill ju inte gå upp en massa nu i slutet.
Jag var hos barnmorskan i tisdags och allt såg bra ut :) Hon sa att jag får säga till om det blir för jobbigt med fogarna om vi ska sätta igång förlossningen tidigare men jag tror att jag försöker härda ut, har ju ändå stått ut med detta i flera månader! Vi ska nog däremot göra en hinnsvepning om ett par veckor (om jag nu inte fött innan dess) och se om det kan hjälpa. Är det någon som har erfarenhet av det? Har det hjälpt?
Så här ser magen ut idag:
Gravid vecka 38 Gravid v 38
Det syns verkligen att det ligger en ca 3 kg bebis där inne :) Ser så mycket fram emot att träffa denna lilla krabat!
Vi har äntligen målat färdigt i bebisrummet och skötbordet är ihopskruvat, nu saknas bara lite inredning till rummet men jag tänkte att vi får ta det efter bebisen är född. Det är ju inte direkt så att skruttan kommer att utnyttja rummet första tiden iaf. Det är skönt att ha det stora jobbet gjort iaf, kan tänka mig att vi inte orkar fixa så mycket när väl lillan är här.
Nä, nu ska jag göra mig en smoothie och snaska lite mer på påskägget ;) Vilket är ert favoritpåskgodis? Mina absoluta favoriter är dragéägg, ni vet de sega, och Anton Bergs mandelägg.
Ha det bäst! Kram

Gravid v 37

Hej hopp!

Här mår man inte på topp… Har precis sovit i några timmar pga illamående som har smugit sig på! Både igår och idag har jag varit illamående i omgångar, fy! Jag vet inte om det beror på att bebisen är så stor nu (säkert närmare 3 kg) och fyller ut hela magen, det finns ju ingen plats kvar för mina egna organ! Inatt hade jag jättesvårt att sova pga sura uppstötningar, det kändes som om jag skulle spy hela tiden! Nu har jag iaf köpt Omeprazol, som är långtidsverkande, och hoppas att de hjälper bättre än Novalucol, som inte hjälper något!!
Jag har även träffat sjukgymnasten idag, som jag gör varje vecka. Dock beslutade vi nu att jag inte behöver komma nästa vecka då jag ändå inte tycker att våra träffar ger så mycket, alltså hennes massage och streching gör varken till eller från. Hon i sig är suverän och jag tycker det är bra att hon märker om jag är på rätt väg eller inte, så vi ska ses efter påsk istället. Nu vet jag iaf hur jag ska bete mig i vardagen och undvika att provocera bäckenet så mycket som möjligt.
Ja, nu är vi i v. 37 och enligt 1177 ska bebisen vara fullgången nu! Så hon kan komma ut när som :) Men beräknat är det nästan 4 veckor kvar… känns som en evighet, är verkligen less på att vara gravid nu! Är så osmidig, har så mycket ont och sura uppstötningar som gör att man inte kan sova, jag vill kunna röra på mig, ta en promenad! Livet som gravid är verkligen ingen dans på rosor (för mig)! Nu får du snart komma ut lilla bebisen!!
Gravid v 37 Gravid v 37
Här är jag idag, nyvaken och grann ;)

Ja, vi fick ju en spjälsäng av min svägerska, som de har använt till sina barn men som även hon hade när hon var liten. En riktigt fin retrosäng i Juno-modell. Den blev fixad och bäddad här i veckan:
Spjälsäng retro
Är så nöjd, tycker verkligen att den är superfin! Tanken är att jag ska ha den öppen, utan spjäle på ena sidan mot min säng, så blir det lätt att flytta över bebisen på natten för amning.

Nä, nu får jag väl försöka få i mig något då lunchen uteblev…

Ha en fin torsdag :) Kram

Ärtsoppa och våffla på vårfrudagen

Hej!!

Ni har väl inte missat att det är våffeldagen idag?! En trevlig tradition tycker jag :) Nu fuskade jag och åt våfflor igår också, hihi men det får man väl när man är gravid?! Eller?! :) Vi åt iaf nyttig ärtsoppa innan!

Ärtsoppa

Ärtsoppa
, ca 6p:

1 pkt gula ärtor (500 g)
en nypa salt
1,5 l vatten
2 gula lökar
2 grönsaksbuljongtärningar
2 pkt bacon
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad mejram

senap och ev. lite extra timjan

Skölj ärtorna i en sil, lägg dem sedan övertäckta med vatten i en kastrull i ca ett dygn, lägg på ett lock (Kolla efter ca 12 timmar så att vattnet fortfarande täcker, fyll annars på).
Efter ca 24 timmar: häll av vattnet. Häll på vatten enl recept samt salt och låt koka upp, ta bort skummet som bildas. Tillsätt sedan buljong, hackad gul lök, hackad bacon samt timjan och mejram. Låt koka på något högre än medelvärme under lock i ca en timme (kan variera). Soppan är färdig när ärtorna är mjuka och börjar falla sönder något. Servera soppan med en rejäl klick senap (t.ex. Skånsk grovkornig senap) och ev. lite extra timjan.

Våfflor

Frasvåfflor
, ca 7-8 st

150 g smör
2,5 dl kallt vatten
2 dl mjölk
knivsudd salt
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Smält smör och låt det svalna. Häll vatten och mjölk i en bunke, Blanda vetemjöl med bakpulver och salt och vispa i det i mjölkvattnet till det blir slätt. Rör ner det smälta smöret. Smörj våffeljärnet och grädda. Jag åt min våffla med grädde och hjortronsylt, nam nam!!

Hoppas ni också får äta våfflor idag!! Kram

Mysig brunch med äggmuffins LCHF

Hej!!

Jag har precis haft min vän Louise här på brunch innan hon skulle iväg och jobba, vi har inte setts på evigheter så det var jättemysigt att äntligen ses! Hon kom med paket till både mig och magen, alltid lika uppskattat :)
Louise på brunch
Fina Louise
Present från Louise
I paketet gömde sig pysseltidningar, sagobok, söt liten mössa och lite snask. Perfekt till ett uttråkat preggo :)

Det haglar ju inte direkt med recept här på bloggen den senaste tiden, hoppas ni har förstående :) Idag provade jag iaf något nytt som var supergott! Nämligen äggmuffins, som miniomeletter bakade i muffinsplåt. Goda även kalla, så perfekt att ta med på utflykt! De är dessutom nyttiga om man följer LCHF ;) De går ju såklart att variera med vad man vill i men jag rekommenderar varmt västerbottenost och bacon som jag hade i dessa! Receptet hittade jag här, dock halverade jag det.

Äggmuffins

Äggmuffins, 6 st

5 ägg
1/2 dl vispgrädde
1 dl västerbottenost
1 pkt bacon
svartpeppar

Skiva baconet i små bitar och knaperstek i stekpanna, låt rinna av på hushållspapper. Sätt ugnen på 200°C. Smörj en muffinsplåt med smör el. likn. Vispa ihop ägg, grädde, riven ost och peppar. Häll smeten i muffinsplåten, toppa med den knaperstekta baconet. Sätt in i ugnen ca 15 minuter.

Förutom nyttiga äggmuffins åt vi även små kuvertbröd, frukt och våfflor… allt annat än LCHF, hehe.
Brunch

Nu ska jag bläddra i tidningarna och kanske snaska lite gotte :) Ha en bra dag! Kram

Fredagsfrukost med nytt bröd

God morgon!!

Här ligger jag och kollar på Nyhetsmorgon och har precis ätit frukost. Frukosten bestod av gott rooiboste med apelsin och kaktus samt goda mackor till det. Krilles bror jobbar på Södervidinge bageri och kom med två brödnyheter som vi fick prova. Ett råglevain med valmöfrön och ett flerkornsbröd, supergoda båda två med jättegoda kanter! Rekommenderar verkligen deras färska bröd, de har även ett färskt vetelevain som äts flitigt både här hemma och hos mina föräldrar!

Nya bröd Bröd från Södervidinge Fredagsfrukost
Senaste veckorna har jag kollat på Livet på BB på kanal 5 som visas på morgonen. Så blödig jag blir när jag ser det, tårarna bara sprutar! Haha! Snart ligger jag där och föder :)
Jag var förresten hos barnmorskan igår och alla värden var bra. Jag fick tom beröm för att jag inte hade gått upp så mycket i vikt sen senast :) Hon undrade om jag tänkte på vad jag äter och det gör jag ju inte, det är väl snarare att det inte finns så mycket plats i magen, så man blir ju mätt rätt så snabbt!
Nu ska jag hitta mig någon ny serie att titta på, måste verkligen ha en hel vilodag i vågrätt läge idag då jag har så ont så att jag nästan gråter :( Får köra TENS-apparaten till max!

Hoppas ni får en mysig fredag!! Massa kramar!

Halv åtta hos-middag

Hej igen!!

Igår hade vi Halv åtta hos-middag hos min kollega Saara. Supertrevligt och supergod mat! Extra trevligt att träffa kollegorna nu när man inte setts på ett tag :) Det var nära att jag fick stanna hemma då jag hade en riktigt dålig dag med fogarna men jag härdade ut och det var det värt! Har försökt vila idag istället.
Förvirrad som jag är så glömde jag min kamera, så det fick bli mobilbilder…
Citronlax med pestocouscous Pestocouscous
Vi blev bjudna på superfräsch lax, toppad med citronskal och färsk timjan, till det fick vi couscous med finhackad rödlök, cocktailtomater, pesto och hackad dill samt en sås gjord på turkisk yoghurt mixad med färsk timjan, citron, salt och peppar. Riktigt god mat som jag varmt rekommenderar att ni provar!

Marängsviss
Till efterrätt fick vi favoriten marängsviss! Det är ju alltid lika gott :)

Nästa gång vi har Halv åtta hos-middag kommer jag antagligen att vara mammi, så galet!! Hoppas jag får en snäll bebis så att jag kan ta med henne då :)

Ha en bra kväll!! Kram