I dag mår jag betydligt bättre men är fortfarande seg. Jag ansträngde mig dock och lagde lite mat 🙂 Det fick bli Jerk Chicken och coleslaw. Jag har varit sugen på att testa karibisk mat sen jag träffade på Moma från Moma´s Kitchen på bloggresan. Hon bloggar nästan bara om karibisk mat. Och vilken fullträff det blev! […]
Tillbehör
Annandagskalkon med stuffing
Min mamma brukar göra kalkon på annandagen och det är bland det bästa jag vet! Nu är det ju lite sent att äta kalkonen just på annandagen men varför inte på nyårsafton?! Kalkon: ca 4 kg kalkon 1 kalkonlever (brukar följa med kalkonen) 5 skivor formfranska 2 gula lökar timjan oregano 100 g osaltade […]
Färskoströra med rostade pumpafrön
Den här röran hade vi på buffén på pappas 60-årskalas. Ni måste prova den! Hur god som helst! Jättegod att ha istället för smör på macka eller bara som ett tillbehör till mat. Receptet hittade mamma på tasteline.com: 5 dl pumpafrön (ja, det ska vara 5 dl!) 100 g ruccola 4 dl créme fraiche 200 g […]
Fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm
När jag hälsade på min bror förra helgen så bjöd de på grillad fläskytterfilé på spett med bönragu och getostkräm. Det var supergott! Bönragun kan man ju ha som lite nyttigare tillbehör till olika sorters kött. (Receptet är inspirerat av recept.nu) Bönragu 2 burkar/paket valfria bönor (t.ex. kidneybönor, vita stora bönor och svarta bönor) 1 gul […]
Helstekt blomkål i ugn
Förlåt om jag inte har bloggat på ett tag men vi har varit på besök i Stockholm och jag har tyvärr varit sjuk:( Men nu är jag tillbaka 🙂 Ikväll har vi lagat helstekt blomkål i ugn och sååå gott det var!! Särskilt med en klick smör och flingsalt. Till blomkålen åt vi falukorv men […]
- Tillbehör
- ...
Ledig måndag
Idag har det varit en helt perfekt dag att vara ledig. Det har varit varmt och soligt hela dagen. Jag började dagen med en löprunda. Sen åkte jag till Helena och Maja och solade på deras trädäck. Efter det åkte vi till Nova och shoppade, jag var på jakt efter ett par skor till Linns […]
Svamprisotto och mjölkchokladmousse
God morgon! Igår bjöd vi några vänner på middag. Vi lyssnade på massa musik, bl.a på LP-spelaren vi precis införskaffat. Blir en helt annan upplevelse att lyssna på en skiva i taget än att lyssna på enstaka låtar på Spotify. Vi åt vegetariskt eftersom en är vegetarian, men jag saknade faktiskt inte köttet. Svamprisotto med […]
