Hej hej! Här kommer jag med ett vardagsrecept såhär inför helgen 🙂 Gott är det iaf men inte alls nyttigt, så inget för er som kör diet enligt nyårslöftet 😉 Vi hade faktiskt en helt oanvänd julskinka kvar i kylskåpet och var tvungen att göra något av den, så det blev bl.a. detta! Linnea fick […]
Skinka och kassler
Bakad potatis med skinkröra
Hej! Har ni fullt upp inför julen? Jag har faktiskt inte gjort något julgodis än! Jag tänkte att helgen får spenderas i köket med fudge och kolor 🙂 Inte har jag ätit någon julmat heller… men det är kanske bäst att spara sig till julafton då man har en tendens att ledsna ganska snabbt! Dock […]
Kasslergratäng med ananas
Hej!! Här har vi precis smörjt kråset med hederlig tacos, evigheter sedan sist men ack så gott! Sällskap fick vi av Krilles bror med familj, mysig som vanligt 🙂 Tacos kan nog alla laga så jag tänkte bjuda på ett annat recept istället, ett enkelt sådant, nämligen kasslergratäng som vi åt här om dagen. Så […]
Godaste omeletten med halloumi och ananas
God morgon! Valborg idag! Första året utan champagnefrukost… Det betyder att vi börjar bli gamla 🙁 Alla jobbar och vi firar i eftermiddag istället 🙂 Jag hade ju kunnat ta ett glas i min ensamhet nu på morgonen, men jag inte så sugen och det blir inte samma som att sitta på en picknickfilt i parken. […]
Krilles kasslergryta
Förra veckan lagade min kära sambo en jättegod gryta med kassler till mig. Den är perfekt att äta som vardagsmat då den går snabbt och är enkel att göra! Krilles kasslergryta, ca 4 p: 500 g kassler 1 gul lök 1 röd paprika 200 g champnjoner 1 burk créme fraiche kantarell cognac 1 tsk sambal […]
Färsfyllda skinkrullar
Färsfyllda skinkrullar har min svägerska Helena bjudit på ett par gånger och det är bara sååå gott! Det är superenkelt att göra och nyttigt ihop med en sallad. Ni måste prova 🙂 Färsfyllda skinkrullar, ca. 4-6p 1 kg blandfärs ca 2 tsk köttbuljongpulver ca 2 msk kalvfond salt svart och vitpeppar färsk basilika 1 rödlök […]
Snabbpasta
Hej alla glada 🙂 Idag har det varit riktigt sommarväder här i Lund. Jag gick i shorts nu på eftermiddagen. Synd att det ska bli kallare igen till helgen. Men man får njuta så länge det varar, så idag satt vi ute på balkongen och åt middag! Det blev en snabbt ihopsvängd pasta. Icas färska […]