Hej hej! Något bland det godaste som finns är en fin bit torskrygg ihop med Beurre blanc, eller smörsås som det heter på svenska. Såsen består, precis som det låter, mestadels av smör och det det kan ju inte bli fel 😉 Beurre blanc, 6p 3 schalottenlökar 2 msk vitvinsvinäger 1 dl vitt vin 250 […]
Månad: juni 2016
Jordgubbscheesecake med vit choklad
Hej hej!! Nu är vi i Ystad och firar min mammas födelsedag! Hon fyllde visserligen år den 22:a men då var de bortresta. Vi har ätit och druckit gott. Bl.a. så gjorde jag en frozen cheesecake med jordgubbar och vit choklad, vilket passar perfekt så här i sommarvärmen 🙂 Prova denna, den smakar verkligen sommar! […]
Midsommarfirande
Glad midsommardag 🙂 Är ni slitna idag? Jag är ändå helt ok, trots att det blev ganska sent och en hel del vin igår 🙂 Kanske för att jag har världens bästa sambo som gav mig sovmorgon imorse 😉 <3 Vi hade en superbra midsommar hemma i trädgården hos våra vänner Carro och Peter, vi […]
Sista minuten-snaps (Flädersnaps på saft)
Glad midsommar alla fina!!! Vilket väder vi har här i Lund! Strålande sol och redan runt 25 grader. I natt hade vi dock världens åskoväder, tror aldrig att jag har varit med om något liknande! Här kommer ett sista minutentips på snaps till midsommarmaten, flädersnaps gjord på flädersaft. Bara att blanda saft och vodka och […]
Snabb och god västerbottenpaj
Hej hej! En hel månad sedan sist! Jag har tagit lite välbehövlig semester från bloggandet, ibland behöver man lite distans ifrån saker för att kunna få en nytändning. Hoppas att ni inte slutar att titta in här och hoppas på bättre uppdateringar framöver 🙂 Imorgon är det midsommar!! En av mina favorithögtider! En glädjens dag […]