Min mamma kom med dessa goda kakor häromdagen. De är inga söta kakor, utan salta som passar till t.ex öl. Risken att servera dem som tilltugg innan en middag är att man blir mätt eftersom de är såååå goda! Bacon- och parmesankakor (Receptet kommer från Gomorron Sverige): 300 g vetemjöl 200 g smör 50 g […]
Ost
Finska ostar
Jag är fortfarande sjukling men på bättringsvägen 🙂 Så tråkigt att ligga sjuk, ingen matlagning och ingen träning! Jag längtar tillbaka till i fredags istället, då vi var hos Ola och Helena. Vi smaskade på ett par ostar jag köpte på Anton & Anton i Helsingfors. Ena osten var lik en appenzeller: Herkkujuustola Vilho och den andra var en […]
Västerbottenbiffar med trattkantarellsås
Igår lagade vi köttfärsbiffar smaksatta med västerbottenost och till det gjorde vi trattkantarellsås och wokad broccoli. Svampsåsen var så god att man skulle kunna dricka den! Västerbottenbiffar: 500 g blandfärs 1 msk ströbröd 3 msk mjölk 1 ägg 1 hackad gul lök hackad färsk basilika, persilja och timjan 2 msk kalvfond lite flingsalt nymalen svartpeppar […]
