Jag och sambon spenderar helgen i Halmstad hos mina föräldrar. Här bjuds man på god mat och dryck så det står härliga till! Igår fick vi hängmörad entrecote som de köpt på Mostorps gård, vilken skillnad det är på kött och kött! Det är väl inte så konstigt att kossor som fått leva i rofylld […]
Författare: matdelikat
Chevre chaud!
Äntligen fredag! Det är så mysigt med fredag, då har man hela helgen framför sig. Tänkte tipsa om en förrätt som är en favorit här hemma, nämligen chevre chaud. Chevreost i ca. 1 – 1,5 cm tjocka skivor Ströbröd Mjölk Honung Färska fikon Ruccola Pinjenötter Crema di balsamico Sätt ugnen på ca. 200 grader. Doppa […]
Banana shake!
En av de bästa sakerna med Thailand är alla frukt-shakes. En av de godaste, tycker jag, är banana shake. Har provat göra den hemma och den blev minst lika bra som i Thailand! För ett glas: 1,5 dl is 1,5 dl mjölk 1 banan 1 stor msk kondenserad mjölk Häll allt i en mixer och […]
Grön ärtsoppa
Hej! Här kommer ett recept på en värmande soppa som samtidigt känns vårfräsch. Dessutom går det jättesnabbt att tillaga den! 4p 500g frysta gröna ärtor 1 gullök 7 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar ca.. 2-3 dl vispgrädde salt och peppar Hacka löken och fräs i en kastrull. Slå i vattnet samt buljongtärningarna. När vattnet kokar lägg […]
Ny blogg!
Hej! Jag älskar att laga mat och baka och tänker dela med mig av recept och matupplevelser i denna blogg. Eftersom jag precis kommit hem från Thailand tänkte jag inleda med en materfarenhet därifrån. Jag fyllde år där nere och på min födelsdag beställde jag in hummer(trodde jag) och när den kom in insåg jag […]
