Hej!! Ursäkta för min dåliga uppdatering här, vi har fullt upp med rensning inför flytten och jag har dessutom jobbat hela helgen. Vi har knappt lagat någon mat senaste veckan, det har istället blivit en del mat ute på stan men ganska lyxigt det med 😉 Idag har jag min lördag och den har jag […]
Sås
Trevligt Valborgsfirande med mangotzatziki
Hej! Hade ni en bra Valborg igår? Det hade vi 🙂 Ni får ursäkta för mina gryniga iPhonebilder…men bättre än inget 😉 Jag i min Valborgsoutfit, pga det varma vädret på dagen kunde man strosa runt i både kort kjol och linne! Efter Krille slutat jobba tog vi en vinlunch på stan Efter lunchen satt […]
Lammstek med godaste potatisgratängen och rödvinsås
Hej! Förlåt för mitt dåliga uppdaterande här… Vi var ju iväg i helgen och nu har jag åkt på en dryg förkylning 🙁 Helgen var ju iaf supermysig! Jag är så glad att jag har så fina brorsbarn, de har en speciell plats i mitt hjärta <3 På påskdagen hade vi en mysig dag på […]
- Bak
- ...
God pizzadeg, tomatsås och vitlökssås
God morgon! Idag är vi något trötta i detta hemmet. Vi hade fest här igår och det var supertrevligt. Jag bjöd på hemmagjord pizza och Ooey gooye brownies. Receptet på pizzadegen hittade jag på nätet men jag kommer tyvärr inte ihåg från vart… God blev den iaf, kan nog hända att det är den bästa […]
Hemmagjord bearnaisesås
Hej, hallå! Jag är väldigt trött idag trots det fina vädret, fick nämligen inte en minuts sömn i natt… Varför? Det får jag tala om snart, hihi! Nu står iaf vardagsmaten i ugnen, denna måndag en Meatza: En pizza med botten gjord på köttfärs! Ska bli spännande att prova. Någon som testat? Återkommer med hur […]
Eggs Benedict – low carb
Jag är i extas! Åt precis helt fantastiska Eggs Benedict, om man nu får säga så om sin egen mat?! Haha. För er som aldrig ätit Eggs Benedict, så består det av English Muffin, skinka (eller bacon), pocherat ägg och hollandaise. Eftersom det är måndag och ny vecka blev det en nyttigare variant utan så […]
Kyckling i mumsig currysås
God morgon! Idag har jag en efterlängtad sovmorgon. Så jag sitter här med mitt kaffe i soffan och har på Nyhetsmorgon i bakgrunden. Älskar lååånga frukostar, tänk om man kunde ha det varje dag! I början av veckan, närmare bestämt i måndags innan min kära sambo blev däckad i förkylning, lagade han middag åt mig […]
Currybiffar med banansås och blomkålsris
God morgon! Här kommer jag med ett nyttigt middagstips tidigt på morgonen, nämligen biffar med curry och banansås. Det var verkligen en klockren kombination. Den söta banansåsen passar perfekt ihop med de salta currybiffarna, som gjorda för varandra 😉 Currybiffar, 4-6 p: 1 kg blandfärs 1 gul lök 3 msk mjölk 1 msk ströbröd […]
Sticky Orange Duck
Vi är precis hemkomna från Ola och Helena. Vi sov över i deras nya fina hus och igår kväll myste vi till det med trerättersmiddag och en massa vin 😉 Vi tillagade bl.a. anka, som jag har varit sugen på ett bra tag. Till ankan gjorde jag en söt apelsinsås som var som en lösare […]
God limesås till fisk
Hej! I går kväll lagade vi färsk lax i ugn och en god limesås till det 🙂 Det är faktiskt precis samma recept som till den berömda citronsåsen men endast citronen är utbytt mot lime. Jag hittade nämligen inga ekologiska citroner i affären, så det fick bli ekologisk lime istället, men det var inget fel […]
