Hej hej! Igår provade vi ett nytt roligt recept som jag hittade i senaste Buffé, nämligen sötpotatisvåfflor med kesoröra till. Det var jättegott och även Linnea gillade våfflorna 🙂 En lite matigare våffla som passar bra till våffeldagen som infaller den 25:e mars! Såhär gjorde jag: Sötpotatisvåfflor med kesoröra, ca 6 p (blir ca 12 […]
Röror
Kräftröra med västerbottenost
Hej!! Inte så tätt mellan inläggen här men hoppas ni förstår varför… Jag vet inte hur många gånger jag har försökt att blogga och blivit avbruten 😉 Idag har jag haft min kära mor här på besök, vi mumsade på lite kräftröra till lunch. Perfekt såhär i kräfttider 🙂 En alldeles utmärkt förrätt också! Kräftröra, […]
Favorit i repris
Hej!! Vad hände med våren och sommaren? Det är ju jättetråkigt och kallt väder 🙁 För ett par helger sedan var det mycket bättre och då passade vi på att grilla varje dag 🙂 Vi gjorde bl.a. en favorit från förra sommaren, nämligen korvpita med mango-melonsalsa och fetaostkräm, så enkelt och sååå gott! Korvpita med […]
Rökt laxröra och matvete
Go´kväll! Idag har min mamma varit här och vi har fixat lite till lillans rum, ska visa er sen 🙂 Mamma hade med sig lunch i form av en rökt laxröra med matvete och sallad som var supergod! Röran kan även ätas som förrätt på en bit rostat bröd 🙂 Rökt laxröra 200 g varmrökt […]
Bakad potatis med skinkröra
Hej! Har ni fullt upp inför julen? Jag har faktiskt inte gjort något julgodis än! Jag tänkte att helgen får spenderas i köket med fudge och kolor 🙂 Inte har jag ätit någon julmat heller… men det är kanske bäst att spara sig till julafton då man har en tendens att ledsna ganska snabbt! Dock […]
Korvpita med fruktig salsa och fetaostkräm
Hej! Nu har precis Sandra, Arvid med barn lämnat oss. Vi har haft det supermysigt 🙂 Det är tyvärr alldeles för sällan vi ses men det är alltid lika roligt när vi väl gör det! Vi har mest hängt här hemma i trädgården, vi gjorde iof ett försök till utflykt igår men regnet bara hällde […]
Tortillas med coca cola-färs och het mangosalsa
Hej!! Eftersom jag inte bloggat så mycket på senaste så kompenserar jag med två recept idag 😉 Till middag idag åt vi tex mex mat med inspiriation från Jonas Crambys recept. Jag gjorde dock en snabbvariant som säkerligen inte är i närheten av originalet men blev gott iaf! Istället för långkokt fläskkarré stekte jag snabbt […]
Ensam TV-middag med mumsig räktoast
Här sitter jag ensam en lördagskväll. Har jobbat hela dagen och mannen har grabbkväll. Så hemsk har jag det inte ändå, jag mumsar på räktoast och cola light 🙂 Nu ska jag kolla igenom Netflix filmutbud efter någon chic flick som jag kan gråta till, hihi. En dags jobb till sen är jag ledig två […]
Varm kronärtskocksdipp
Har ni vaknat till liv efter nyårsfirandet än? Vi har faktiskt varit och tränat precis, det kändes dock lite tyngre än vanligt ;p Det har ju blivit lite mindre av den varan de senaste veckorna med magsjuks*#%-tet! Nu hoppas jag verkligen att jag håller mig frisk ett bra tag framöver så att jag får tillbaka […]
Julköttbullar med rödbetsallad och gräddstuvad grönkål
Nu är det bara två veckor till jul! Vad passar inte bättre än att börja förbereda julmaten? Äta lite julmat kan man ju också göra 😉 Igår gjorde jag juliga köttbullar och till det rödbetsallad samt gräddstuvad grönkål, mums! Köttbullar är ju en sån sak som man kan göra mängder av redan nu och lägga […]