Hej!! Ursäkta för min dåliga uppdatering här, vi har fullt upp med rensning inför flytten och jag har dessutom jobbat hela helgen. Vi har knappt lagat någon mat senaste veckan, det har istället blivit en del mat ute på stan men ganska lyxigt det med 😉 Idag har jag min lördag och den har jag […]
Nyttig mat/Träning/Hälsa
Pasta med citron, basilika, champinjoner och kyckling
Hej! Har precis avnjutit tisdagens middag som blev en rätt från Gomorron på SVT, nämligen pasta med citron, basilika, champinjoner och kyckling. Superfräscht och gott var det! Dock blev såsen lite grå vilket nog berodde på att champinjonerna var väldigt mörka under hatten… Eftersom vi inte äter så mycket pasta och liknande till vardags hade […]
Kikärtsbiffar med västerbottenost och persilja
Här ligger jag nerklubbad i soffan… Är helt färdig efter arbetsdagen, kanske det beror på att jag knappt sov en blund inatt 🙁 Hatar att inte kunna sova! Som tur är brukar jag inte ha det problemet, jag är snarare som Homer Simpson och somnar innan kudden nås… Innan jag däckade här så lagade vi […]
Godaste omeletten med halloumi och ananas
God morgon! Valborg idag! Första året utan champagnefrukost… Det betyder att vi börjar bli gamla 🙁 Alla jobbar och vi firar i eftermiddag istället 🙂 Jag hade ju kunnat ta ett glas i min ensamhet nu på morgonen, men jag inte så sugen och det blir inte samma som att sitta på en picknickfilt i parken. […]
Snygg frukost ;)
God morgon! Jag njuter av mina långa frukostar här hemma 🙂 Det bästa med att vara ledig 😉 Över natten gjorde jag chiapudding som jag delat med mig recept av tidigare och i morse varvade jag den med fil. En snygg frukost tycker jag att det blev, såklart god också! Finncrisp sesam med ost och […]
Sallad med grillad ananas och halloumi
Hej! Vilken skön dag jag har haft! Har solat i bikini för första gången i år 🙂 Det här vädret får gärna hålla i sig. Eftersom det är så varmt och soligt blir jag så sugen på sallad, så jag gjorde en halloumisallad igen. Den här gången med grillad (ehm..stekt) ananas och vilken fullträff! Så […]
Gibb-färs (stark köttfärsgryta)
Hej!! Nu har äntligen min lediga vecka påbörjats! Så härligt att vakna upp till strålande sol 🙂 Synd bara att min förkylning aldrig ger sig!! Jag vill ju bara ut och springa, men jag får väl nöja mig med att läsa en bok i solen istället 😉 Igår lagade min kära sambo en köttfärsgryta som […]
Fräsch sommarsallad med halloumi och melon
Hej!! Vilket väder vi har! Helt fantastiskt! Jag slutade jobbet strax innan 17 och cyklade genast hem och satte mig på balkongen en stund. Riktigt skönt! Trots förkylningen… Nu har vi precis ätit middag på balkongen och den bestod av en riktig sommarsallad med halloumi och melon! Så gott och fräscht! Vi fick tag på […]
Granola med kanel och kakao
Idag har jag haft en riktigt mysig dag utan måsten. Det blev en låång frukost då jag råkade vakna redan 06, trots att jag bestämt mig för att sova till minst åtta, börjar man bli gammal då…? Sen begav jag mig ut på en svettig löprunda, kom hem tog ett bad, packade in håret och […]
Våfflor på våffeldagen
Blir det några våfflor idag?! Det är ju våffeldagen!! Jag hoppas på att vi svänger ihop några när jag kommer hem ikväll! Gärna med hjortronsylt och grädde…mmm… Vilket är ert favvo-pålägg på våfflor?? Dessa våfflorna gjorde jag förra året och är en nyttig variant, ser väl ganska goda ut ändå!? Här kommer recept på både […]
