Hej hej! Jag och Krille kollade Köttets lustar med Henrik Schyffert nu i juldagarna vilket resulterade i att vi inte vill äta lika mycket kött längre. Så senaste dagarna har det blivit mycket vegetariskt, vilket bara är bra! Ikväll lagade jag en sjukt god vegansk ”köttfärsås” eller linssås är det ju mer rätt att kalla […]
Köttfärs
Julköttbullar
Hej hej!! Har ni börjat förbereda mycket mat inför julen?! Faktiskt inte jag. Jag vill laga det mesta nära inpå, då jag vill att det ska vara så färskt som möjligt. Köttbullar där emot går ju jättebra att frysa in så det lagade vi i söndags. Jag och Krille får alltid laga köttbullar, till t.ex. […]
Tortillatårta
God morgon!! Fredag! Tjohoo!! Krille har halvdag idag, så det kanske blir lunch på stan eller nåt annat mys med familjen 🙂 Istället för den heliga fredagstacosen tycker jag att ni kan prova tortillatårta eller vad man nu ska kalla det 🙂 Den smakar rätt så mycket curry, vilket jag gillar! Receptet hade en gammal […]
Biffar med palsternacksmos, svampsås och äppelchutney
Hej hej!! På äppelmarknaden i lördags fick jag en goodie bag från Kiviks Musteri med bl.a. äppelchutney 🙂 Det är ju bara så gott med äppelchutney och ännu godare blir den såklart om man gör den själv 😉 Här är ett recept som är super! Men det är ju inte alltid man orkar göra sin egen […]
Chili con carne med vitlökskräm
God morgon! I tisdags fyllde ju Krille år och då bjöd vi hem hans familj på middag. Vi gjorde det lätt för oss och bjöd på chili con carne, jag orkar ju inte stå timmar i köket längre 🙁 Chilin blev iaf god och särskilt god ihop med vitlökskrämen! Det var lite svårt att få […]
Happy Halloween!
Happy Halloween! Vi hade precis två små söta häxor här, tur att vi har handlat hem godis så att vi slapp ägg på rutorna 😉 Har ni haft ”bus eller godis”? Godisskålen nära till hands, hoppas Krille inte äter upp allt… Vi har dock inte ätit någon Halloweenmat direkt, inte fredagsmat heller! Det blev hemrullade […]
Enchiladas
God kväll gott folk 🙂 Snart vankas det helg igen och vi ska få finbesök av Krilles kusiner. Vad har ni för planer i helgen? Ett recept jag tror att jag har glömt att dela med mig av är ett på enchiladas, som ni måste prova!! Det är sååå gott!! Prova det imorgon istället för […]
Tortillas med coca cola-färs och het mangosalsa
Hej!! Eftersom jag inte bloggat så mycket på senaste så kompenserar jag med två recept idag 😉 Till middag idag åt vi tex mex mat med inspiriation från Jonas Crambys recept. Jag gjorde dock en snabbvariant som säkerligen inte är i närheten av originalet men blev gott iaf! Istället för långkokt fläskkarré stekte jag snabbt […]
Gibb-färs (stark köttfärsgryta)
Hej!! Nu har äntligen min lediga vecka påbörjats! Så härligt att vakna upp till strålande sol 🙂 Synd bara att min förkylning aldrig ger sig!! Jag vill ju bara ut och springa, men jag får väl nöja mig med att läsa en bok i solen istället 😉 Igår lagade min kära sambo en köttfärsgryta som […]
Tacogratäng
God morgon!! Idag mår jag faktiskt bra, wooohhooo!!! Nu har jag bara lite ont i ryggen, antagligen på grund av allt sängliggande. Så idag blir det en promenad för att få igång cirkulationen i kroppen, mår inte bra av att vara så stilla. Tyvärr verkar solen ha gömt sig men det får väl gå ändå […]