God kväll!! Jag fick Paul Svenssons senaste kokbok Den nya husmanskosten av mina föräldrar i julklapp. Ett signerat ex.: En mycket uppskattad julklapp 🙂 Idag provade vi att laga Pauls äggakaka, vilken fick full pott av både mig och Krille! Krille är äggakaksmästare i den här familjen och gör alltid äggakakan på spisen under lång […]
Kokböcker
Fredags-Söndag…
God morgon!! Här sitter jag med kaffe och är redo att snart bege mig till sista jobbpasset innan jag tar ”helg”. Imorgon, på min ”lördag”, planerar jag att laga Osso Buco, vilket jag har varit sugen på att laga en tid. Planen var faktiskt att jag skulle ha lagat det redan i torsdags, jag gick […]
Gamla kokböcker
Min snälla mamma köpte några kokböcker till mig sist hon var på loppis. Jag föll särskilt för Husmoderns Bok, Escoffiers stora kokbok, den slitna boken i fronten på bilden. Den är från 1927 och innehåller en massa franska recept av just Auguste Escoffier, som var en framstående person inom fransk matlagning. Kokboken innehåller t.o.m. reklam! […]